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2009-01-13
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自问很喜爱吃日本拉面（特别是牛油拉面），所以很留意本港口味正宗的日本地道拉面店，曾经看过KC兄的一篇食评，说这里的盐味拉面是全港最好的，一直想试试。09年1月7日（星期三）晚，因为女友感到不适，于是接她收工后送女友回家。在途中，我担心女友肚饿，不过女友说已经觉得好了些和不想吃粥，于是我就顺水推舟，提议去吃拉面，女友当然赞成，终于可以一赏所愿。我们约九时到，几乎全店满座，幸好还有一张二人台。坐下后看餐牌，我就二话不说要点盐味牛油拉面，女友就想加钱要多碗细咖哩饭。原本想喝生啤，但落单时女侍应却说没有生啤供应，惟有叫了一壶热sake，但价钱是生啤（大）的两倍。最后为了想要些小食送酒，多点了份芝士豚肉肠。盐味牛油拉面：先喝一口汤，味道鲜美，清香醇和，绝对不是祇得「盐味」，果然是名不虚传，再加上牛油使汤底更加香滑，味道一流。叉烧松软且做法正宗，配菜如海带、粟米、葱、芽菜等颇多，很足料，拉面爽口弹牙。细咖哩饭：典型日式咖哩，咖哩汁祇有微微的辣但很香甜，而且很多汁，送饭一流，再加上少许红姜，很醒胃；芝士豚肉肠：煎得很干身，芝士和肉味都很重，入口香脆，佐酒一流。是晚很满足，因为可以吃到一碗很美味的拉面
盐味牛油拉面：先喝一口汤，味道鲜美，清香醇和，绝对不是祇得「盐味」，果然是名不虚传，再加上牛油使汤底更加香滑，味道一流。叉烧松软且做法正宗，配菜如海带、粟米、葱、芽菜等颇多，很足料，拉面爽口弹牙。
细咖哩饭：典型日式咖哩，咖哩汁祇有微微的辣但很香甜，而且很多汁，送饭一流，再加上少许红姜，很醒胃；
芝士豚肉肠：煎得很干身，芝士和肉味都很重，入口香脆，佐酒一流。
是晚很满足，因为可以吃到一碗很美味的拉面，虽然没有生啤饮，但很高兴热sake够热，就算吃完拉面后sake仍很暖。相信从此以后我想吃拉面的话，又多了一个地方可以选择了。
P.S.:如果有生啤喝的话就更好！
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