影片
更多
2012-02-22
127 浏览
几次想订此店星期六午间饭聚都不成功, 于是的起心肝提前两个星期打电话去留位, 终于得尝所愿.午市套餐有两个选择, $165 和 $290 两款. 主要分别是头盘及主菜. 即焗面包 (breadbasket) - 多款即焗面包, 新鲜松软, 可配牛油或自制香草忌廉芝士, 各有风味, 而且无限量供应, 正!甜品碟 - 咖啡雪糕 和 香片茶奶冻 (aussiett of desert) - 咖啡雪糕非常香滑好味, 香片茶奶冻味道好似珍珠奶茶, 都好得 ^-^包餐饮 - 咖啡, 奶茶 或 柠茶 - 咖啡比较淡口, 唔够香浓.午市套餐 $165白汁火腿长通粉 (penne with pork and mushroom) - 这道菜相当出色, 个汁散发著浓浓的芝士味, 长通粉有嚼劲, 真正 Al Dente. 黄椒浓汤 (bellepepper veloute) - 系好味嘅, 但我朋有就话佢个磨菇汤更好, 今日欠奉, 有点可惜!烤鸡卷 (roast chicken roll) - 鸡髀肉用香草胡椒腌过, 卷起慢煮后再煎香砌件, 都几好食.香煎三文鱼柳 (pan-fried salmon
几次想订此店星期六午间饭聚都不成功, 于是的起心肝提前两个星期打电话去留位, 终于得尝所愿.
午市套餐有两个选择, $165 和 $290 两款. 主要分别是头盘及主菜.
即焗面包 (breadbasket) - 多款即焗面包, 新鲜松软, 可配牛油或自制香草忌廉芝士, 各有风味, 而且无限量供应, 正!
甜品碟 - 咖啡雪糕 和 香片茶奶冻 (aussiett of desert) - 咖啡雪糕非常香滑好味, 香片茶奶冻味道好似珍珠奶茶, 都好得 ^-^
包餐饮 - 咖啡, 奶茶 或 柠茶 - 咖啡比较淡口, 唔够香浓.
午市套餐 $165
白汁火腿长通粉 (penne with pork and mushroom) - 这道菜相当出色, 个汁散发著浓浓的芝士味, 长通粉有嚼劲, 真正 Al Dente.
黄椒浓汤 (bellepepper veloute) - 系好味嘅, 但我朋有就话佢个磨菇汤更好, 今日欠奉, 有点可惜!
烤鸡卷 (roast chicken roll) - 鸡髀肉用香草胡椒腌过, 卷起慢煮后再煎香砌件, 都几好食.
香煎三文鱼柳 (pan-fried salmon fillet) - 三文鱼应该是用鱼生级数嘅货色, 外皮煎得香脆, 里面生生地, 我就好喜欢, 但我朋友就要求攞番入厨房煎熟佢, 真喺各有喜好.
.
午市套餐 $290
香煎法国鸭肝 (seared french duck foie gras) - 午餐嘅价钱都有番咁上下大件, 都算好慷慨啰, 而且煎得外脆内软, 虽然话喺鸭肝唔喺鹅肝, 但食起上嚟跟鹅肝都唔喺差好远, 超赞 :-)
法式洋葱汤 (French onion soup) - 呢样系我唯一无试到, 所以唔知好定唔好.
慢煮美国牛肋扒 (slow-cook U.S. short rib of beef) - 呢个就真系100分, 肉质上乘, 油花分布均匀, 肉味香浓又唔韧, 无得顶.
海鲜泡沫焗酿大虾 (king prawn gratinated with seafood mousseline) - 大虾新鲜爽脆, 海鲜均和酱汁, 打成泡沫, 再铺上大虾焗香, 美味兼有创意.
张贴
