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2021-04-22
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这一间舖成日经过，但系都冇试过；早排朋友话平靓正，所以今半饱，路经都试一试。今日净系叫左一碗崩沙腩面，$36蚊，坚平，别处一碗普通腩都唔止呢个价。先讲牛腩，是五香腩，不是清汤腩或柱候腩。份量都几多，切功好，排列齐齐整整。牛腩淋度适中，肉质淋中略有赵口；带少许肥，够油香。唯一可惜根膜位比较薄，咁大件腩总有些部份靓啲，部份冇咁靓，所以食牛腩唔同食鱼蛋或云吞，真系次次唔会一样，食多几次才可定论。其次面底，一般般，去碱可以，不够弹性。汤，当然不可以同清汤腩或大地鱼汤比，带少少甜，不咸，可以。整体而言都唔错， I will be back😂😂😂ps, 旺角区，地舖，廿几蚊碗面，水准ok，都好难揾第二间🤔
今日净系叫左一碗崩沙腩面，$36蚊，坚平，别处一碗普通腩都唔止呢个价。
先讲牛腩，是五香腩，不是清汤腩或柱候腩。份量都几多，切功好，排列齐齐整整。牛腩淋度适中，肉质淋中略有赵口；带少许肥，够油香。唯一可惜根膜位比较薄，咁大件腩总有些部份靓啲，部份冇咁靓，所以食牛腩唔同食鱼蛋或云吞，真系次次唔会一样，食多几次才可定论。
其次面底，一般般，去碱可以，不够弹性。
汤，当然不可以同清汤腩或大地鱼汤比，带少少甜，不咸，可以。
整体而言都唔错， I will be back😂😂😂
ps, 旺角区，地舖，廿几蚊碗面，水准ok，都好难揾第二间🤔
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