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2018-08-09 72 浏览
市面好多快餐店、烧味店货源一般是攞货售卖,新唔新鲜、肉质靓唔靓、餣得好唔好都无法稳定控制,但深水埗呢间开业十几年的快靓正烧味茶餐厅,于元朗自设厂房烧制烧味,一手一脚由买货餣制烧烤至售卖都是亲力亲为,可见餐厅对烧味的认真同执著。快靓正茶餐厅位于西九龙广场附近,烧味可以斩料外带亦可以选择堂食,堂食就有更多粉面饭供选择,真系明符其实快靓正就可以医饱个肚,而且仲非常抵食!今日一家人开饭,买左半只烧鹅、一斤乳猪同半斤叉烧,烧鹅本身大只,肉质非常嫩滑而且肉汁juicy,肥美的外皮非常甘香,配埋酸梅酱,啖啖肉好好味!$190/半只乳猪皮非常脆口,餣制入味,$175/1斤,非常抵食,又新鲜,热辣辣忍唔住偷食,开饭时已经无左半盒,好好味!不得不提半肥瘦叉烧,肥肉刚刚好不会太多,餣制入味,肉质新鲜唔会鞋唔会硬,重点是全部热腾腾的,回到家仍有余温,即刻开饭趁热食,非常味美。烧味又何止以上三款呢,仲有烧乳鸽、烧腩仔、烧鸭等等,经过深水埗值得考虑斩料之选。
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市面好多快餐店、烧味店货源一般是攞货售卖,新唔新鲜、肉质靓唔靓、餣得好唔好都无法稳定控制,但深水埗呢间开业十几年的快靓正烧味茶餐厅,于元朗自设厂房烧制烧味,一手一脚由买货餣制烧烤至售卖都是亲力亲为,可见餐厅对烧味的认真同执著。
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快靓正茶餐厅位于西九龙广场附近,烧味可以斩料外带亦可以选择堂食,堂食就有更多粉面饭供选择,真系明符其实快靓正就可以医饱个肚,而且仲非常抵食!
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今日一家人开饭,买左半只烧鹅、一斤乳猪同半斤叉烧,烧鹅本身大只,肉质非常嫩滑而且肉汁juicy,肥美的外皮非常甘香,配埋酸梅酱,啖啖肉好好味!$190/半只
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乳猪皮非常脆口,餣制入味,$175/1斤,非常抵食,又新鲜,热辣辣忍唔住偷食,开饭时已经无左半盒,好好味!

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不得不提半肥瘦叉烧,肥肉刚刚好不会太多,餣制入味,肉质新鲜唔会鞋唔会硬,重点是全部热腾腾的,回到家仍有余温,即刻开饭趁热食,非常味美。

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烧味又何止以上三款呢,仲有烧乳鸽、烧腩仔、烧鸭等等,经过深水埗值得考虑斩料之选。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-07-27
用餐途径
外卖自取
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 烧鹅
  • 叉烧
  • 乳猪