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2017-05-04
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旺角Joyful 得到米芝莲推介的加持，长期到人头涌涌，没半小时40分钟都休想尝到一口甜。最近发现有铜锣湾新开分店，衬未有太多人知道，终于不用排队(哭)翻开餐牌，靓到...!!!口水直流了!!我们一人叫一款，当然又忍不住交换食啦~上枱不断大叫「好靓！好靓呀！」隔离枱刚到达的食客忍不住偷望(又点了一份XD)最爱吃拿破仑，但总在没想到加点装饰能美到这程度。蓝莓拿破仑面层用的是新鲜蓝莓打成的蓝莓酱，清新又带香浓蓝莓味，不会像坊间的蓝莓酱偏甜，每一层的拿破仑都十分酥脆，空气感好重，还有一球雪糕及大量蓝莓粒作伴，每一口都酥松清新，向来不爱吃拿破仑的朋友都要多吃几口。味道、装饰都比五星级酒店做得还出色，不是夸张，绝对是吃过最好味的拿破仑！第一次尝试朱古力口味以外的心太软，本来对这款紫薯心太软伴雪糕有点抗拒，市面上加入紫薯、芝士的食物太泛滥，见到听到都怕怕。一尝，创新的紫薯心太软发现出奇地夹！切开心太软的外层，紫薯流心徐徐流下，香脆的蛋糕外层与绵密的紫薯流心，配件伴的紫薯雪糕，冷热交织的口感，令整个甜品都充满著浓郁的紫薯，水准之作！不得不提这个紫薯雪糕，口味如雪米糍紫薯味，而做到gelato 的拉丝
最近发现有铜锣湾新开分店，衬未有太多人知道，终于不用排队(哭)
翻开餐牌，靓到...!!!
口水直流了!!我们一人叫一款，当然又忍不住交换食啦~
蓝莓拿破仑
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隔离枱刚到达的食客忍不住偷望(又点了一份XD)
最爱吃拿破仑，但总在没想到加点装饰能美到这程度。
蓝莓拿破仑面层用的是新鲜蓝莓打成的蓝莓酱，清新又带香浓蓝莓味，不会像坊间的蓝莓酱偏甜，
每一层的拿破仑都十分酥脆，空气感好重，还有一球雪糕及大量蓝莓粒作伴，每一口都酥松清新，
向来不爱吃拿破仑的朋友都要多吃几口。
味道、装饰都比五星级酒店做得还出色，
不是夸张，绝对是吃过最好味的拿破仑！
紫薯心太软伴雪糕
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本来对这款紫薯心太软伴雪糕有点抗拒，市面上加入紫薯、芝士的食物太泛滥，见到听到都怕怕。
一尝，创新的紫薯心太软发现出奇地夹！
紫薯心太软伴雪糕
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香脆的蛋糕外层与绵密的紫薯流心，配件伴的紫薯雪糕，
冷热交织的口感，令整个甜品都充满著浓郁的紫薯，水准之作！
不得不提这个紫薯雪糕，口味如雪米糍紫薯味，而做到gelato 的拉丝效果，
原来是来自意大利的雪糕，平滑绵密的口感，实在想多吃两球。
菠萝金宝拼菠萝扒伴雪糕
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菠萝扒表面的焦糖带来微甜脆身的质感，
菠萝厚肉多汁，每切一刀都见菠萝汁溢出，
还有份量大件抵食的菠萝crumble，就是仿apple crumble换上菠萝肉。
还有一球清新的菠萝雪糕，简直是「菠萝三重奏」是菠萝界的美食！
整个甜品的菠萝都十分清甜，建议雪糕可换成雪芭或微酸的乳酪雪糕，会更开胃，亦令三款菠萝组合更平衡。
新店优惠，持优惠劵(摆放于门口的宣传单)还有减$10呢
食完心情有如店名一样好Joyful，
果然是米芝莲推介，不过心里OS：不要夺星，我不想排队呢
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