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2008-11-28 75 浏览
自从中学时期,转校的转校,离港的离港,「一个墟」已经许久没有在正日庆生。虽是平日,但意义重大,特地选了大家就脚的中环开餐。寿星女prefer中菜,食家朋友便晨咁早订了这家店。到达时约8点,店内坐著4、5台客人,臭豆腐香随随飘至,肚子不禁动了一下。好的座位都没有了,只好坐在门后的4人台。可幸的是人流不多,而且所有客人都专心品尝美食,不论坐哪里都自在。经食家朋友介绍后,点了以下几味菜:肴肉:晶莹可口,味道不会太浓太咸,而且质感刚刚好,不会夹散或咬散,很好吃!脆鳝:非常松化,两位朋友赞不绝口,只是我这「鳝精」一向只爱吃新鲜肥美的鳝,所以没吃太多熏蛋:熏得很美,蛋黄是刚刚酱口的感觉,淡淡的蛋香加淮盐来吃真的一绝!奶油津白:奶油真的很香浓,满布全碟,津白够鲜嫩,极之美味!雪菜肉丝炒年糕:很大碟,年糕不黏身,加上雪菜肉丝香而不咸,饱了也再添了半碗!酒酿圆子:分了3小碗才上台,酒香阵阵,但吃下去并没有很抢的酒味,十分难得!圆子亦很烟韧桂花汤圆:有4粒,寿星女吃了两粒。一粒已经很大粒了,而且芝麻亦很多,所谓少吃多滋味,是满足的句号。
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自从中学时期,转校的转校,离港的离港,「一个墟」已经许久没有在正日庆生。虽是平日,但意义重大,特地选了大家就脚的中环开餐。寿星女prefer中菜,食家朋友便晨咁早订了这家店。
到达时约8点,店内坐著4、5台客人,臭豆腐香随随飘至,肚子不禁动了一下。好的座位都没有了,只好坐在门后的4人台。可幸的是人流不多,而且所有客人都专心品尝美食,不论坐哪里都自在。

经食家朋友介绍后,点了以下几味菜:
肴肉:晶莹可口,味道不会太浓太咸,而且质感刚刚好,不会夹散或咬散,很好吃!
脆鳝:非常松化,两位朋友赞不绝口,只是我这「鳝精」一向只爱吃新鲜肥美的鳝,所以没吃太多
熏蛋:熏得很美,蛋黄是刚刚酱口的感觉,淡淡的蛋香加淮盐来吃真的一绝!
奶油津白:奶油真的很香浓,满布全碟,津白够鲜嫩,极之美味!
雪菜肉丝炒年糕:很大碟,年糕不黏身,加上雪菜肉丝香而不咸,饱了也再添了半碗!

酒酿圆子:分了3小碗才上台,酒香阵阵,但吃下去并没有很抢的酒味,十分难得!圆子亦很烟韧
桂花汤圆:有4粒,寿星女吃了两粒。一粒已经很大粒了,而且芝麻亦很多,所谓少吃多滋味,是满足的句号。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$145 (晚餐)
推介美食
  • 奶油津白、雪菜肉丝炒年糕