滾得棧

营业中

休息中

深井的食肆不算太多，但质素大多都高，可能要和远近驰名的烧鹅竞争，水准都不能太低。见天气凉就和深井的朋友食番餐饭，就拣了之前和天后食过的滚得栈。一开始就拣了潮州汤底，因为本人中意打冷，汤底以紫菜为主。牛颈脊的肉质够咬口，只要煮十秒左右就可以马上放入口，本地的牛质素亦不低，所以最好就多加支持。牛根略有点靭，不过牛味十足，如果有沙嗲汤就更佳。活鱼刺身亦是新鲜的选择，少有的配搭。四宝丸新鲜手打，食起来不会像一般鱼蛋一样。鱼肉不算腥。带子太不缩水，除了tastybuddy的功力外，亦有赖食材有赖，好味。滚得栈可以给我们叫半份，如果人数不多或者你是贪心的小狗，半份就可以方便你食多种不同的食材。韭菜饺不想冰鲜一样，有浓浓的韭菜味。而鱼皮饺都不错。其他食材都不错当然不少得Asahi，啤酒都算不贵。