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2023-05-04
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本身系朋友讲起先至知道呢一间火锅店系性价比好高，朋友半个月前订座，成功订到位一大班人庆祝生日！一到达餐厅，七人同行嘅预约，得两个人早到，于是两个人就先食前菜，前菜有子姜皮蛋、虾多士、斋菜、炸、炒蚬，仲有嘢饮柜可以拎嘢饮。好惊喜嘅系，餐厅好有心思有手摇嘢饮选择，分别有竹蔗茅根、西瓜汁、百香果茶、柠檬薏米水等等。注意返前菜同嘢饮都系任拎而前菜嘅虾多士真系好好食，前后加推咗10几个！基本上唔需要攞咗条老命系咁食，因为套餐之后仲有鱼生刺身、鸡煲同火锅你点都要留肚！到到人齐，就可以上刺身船。侍应姐姐系好好人，先提点对岸嘅一位朋友要拎走枱上面嘅嘢饮，呢个时候大家都好好奇，点解上菜要拎去碗筷前面嘅嘢饮呢？原来刺身算系鬼火咁大只，直头可以装得起几个人啊刺身方面有大约八样，我都数唔哂啦！简而精，刺身虾超大只超新鲜，本人系玻璃肚，如果食咗唔新鲜嘅鱼生第二日一定会肚疴！仲有大大只嘅带子刺身、超厚身熟咗嘅鲍鱼、肥美三文鱼、浓郁，香甜蟹膏嘅熟面包蟹、青瓜孩子三文鱼沙律、新鲜大大只嘅生蚝！去到呢个时候其实已经食到饱咁滞，已经唔得闲问佢系咪可以追加不过奉劝大家都系珍惜食物留肚食主菜——边炉轻轻带过一题，鸡煲可以选择
一到达餐厅，七人同行嘅预约，得两个人早到，于是两个人就先食前菜，前菜有子姜皮蛋、虾多士、斋菜、炸、炒蚬，仲有嘢饮柜可以拎嘢饮。好惊喜嘅系，餐厅好有心思有手摇嘢饮选择，分别有竹蔗茅根、西瓜汁、百香果茶、柠檬薏米水等等。注意返前菜同嘢饮都系任拎而前菜嘅虾多士真系好好食，前后加推咗10几个！基本上唔需要攞咗条老命系咁食，因为套餐之后仲有鱼生刺身、鸡煲同火锅你点都要留肚！
到到人齐，就可以上刺身船。侍应姐姐系好好人，先提点对岸嘅一位朋友要拎走枱上面嘅嘢饮，呢个时候大家都好好奇，点解上菜要拎去碗筷前面嘅嘢饮呢？原来刺身算系鬼火咁大只，直头可以装得起几个人啊刺身方面有大约八样，我都数唔哂啦！简而精，刺身虾超大只超新鲜，本人系玻璃肚，如果食咗唔新鲜嘅鱼生第二日一定会肚疴！仲有大大只嘅带子刺身、超厚身熟咗嘅鲍鱼、肥美三文鱼、浓郁，香甜蟹膏嘅熟面包蟹、青瓜孩子三文鱼沙律、新鲜大大只嘅生蚝！去到呢个时候其实已经食到饱咁滞，已经唔得闲问佢系咪可以追加不过奉劝大家都系珍惜食物留肚食主菜——边炉
轻轻带过一题，鸡煲可以选择唔辣、微辣甚至乎大辣！味道正常，有芫荽就更加香浓，唔钟意嘅朋友，记得要走芫荽！鸡肉都算多肉，同埋啲皮好有弹性好入味，唔错嘅
边炉方面，我哋预先覆咗餐厅WhatsApp需要留花胶蜜瓜汤底(免费)，汤袋日到咗水滚，我哋每日都饮返半碗汤先！比较嘴刁嘅我，其实屋企识开靓嘅花胶，本身对汤底嘅花胶都冇乜要求，点知原来好有花胶味重有好多花胶汤渣，绝对冇打斧头
食物方面系可以任添，有好出色嘅肥牛、无人不欢嘅鱼皮、象拔蚌、鱿鱼同脆肉鲩，新鲜好味😋下方面太大只，嘴刁嘅我系发现冇乜虾味，不过虾肉好爽好弹牙！值得一题，系肉丸有几款，相对地就冇咁出色，其中一款系鲮鱼球木耳陈皮，全人手打造肉质并非冷藏肉，虽然新鲜但味道一般，心机菜都加分的！呢个时候大家都会想食一啲菜，比自己消化下，多数边炉嘅菜都系圾得过熟，然后唔好食，但今次呢只油麦菜？超级新鲜爽口，烚耐咗唔会过软身ichiban呀！反而我有少少想追加！
总括而言，你仲有甜品可以食，克罗米同香芋雪条来自星加坡，味道非凡！全部侍应嘅态度都非常良好，餐厅食物质素高，重点性价比高到上天花板，人均只需要$418而且用餐时间由7点至10点，时间非常充足，但大家都要乖乖地准时10:30食完，等员工可以准时收工！
子姜皮蛋及斋菜
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炒蚬
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前菜虾多士
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一围枱咁长嘅刺身船
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