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2017-09-18
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是晚同朋友饭聚，听人讲呢间潮州野极为正式于是我呢个架gi能决定要去审视一下潮洲野唔少得既必叫菜式当然系有蚝烙架啦！先黎既一碟真系好好味，蚝够大粒有海水味，蛋又唔会煎得太㶶，岩岩好脆卜卜我敢话系我食过最好食既蚝饼！然后就黎一碟清水鸭，肉质唔会过韧，皮又薄，食落口啖啖肉得黎唔肥腻，！再黎呢碟韮菜鸭蛋比起前两碟真系有啲失色，冇乜特别，食落唔知同鸡蛋有乜分别，又有少少老再黎呢个潮州鱼蛋真系好正，浸落娃娃菜度索哂啲汤都唔会变lum,仲系大大粒极弹牙，very good炒粿条都唔系好特别，好似河粉，仲有啲油得滞同埋咸得滞最后黎个潮式粿汁，初头谂唔知系咩黎架呢，原来系用啲粗粿条同啲卤水猪肉豆卜同蛋加水一齐煲，然后就会有啲杰杰地既口感，好得意不得不赞店家服务质素好好，听到我地话冻会主动熄细啲冷气，又会主动加水
潮洲野唔少得既必叫菜式当然系有蚝烙架啦！先黎既一碟真系好好味，蚝够大粒有海水味，蛋又唔会煎得太㶶，岩岩好脆卜卜我敢话系我食过最好食既蚝饼！
潮流蚝饼
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然后就黎一碟清水鸭，肉质唔会过韧，皮又薄，食落口啖啖肉得黎唔肥腻，！
清水鸭
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再黎呢碟韮菜鸭蛋比起前两碟真系有啲失色，冇乜特别，食落唔知同鸡蛋有乜分别，又有少少老
韮菜煎鸭蛋
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娃娃菜浸汕头鱼蛋
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炒粿条都唔系好特别，好似河粉，仲有啲油得滞同埋咸得滞
炒粿条
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潮式粿汁
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不得不赞店家服务质素好好，听到我地话冻会主动熄细啲冷气，又会主动加水
张贴
