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2012-10-25
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今日又是到九龙湾工作,一如上次般觉得德福太闷气了,再到淘大商场觅食。除了德福和淘大外,还想到工业区觅食的,可是手头上仍然有工作在身,再要往德福附近做埋手头上的工作才可以用膳。当在下走进淘大商场门口,给一个栢档的招牌所吸引,说甚么去骨海南鸡,于是寻找一下这食店。行到店舖门口,原来是一间自助式的快餐店,主力售卖星马菜式--去骨海南鸡,而且标榜住家靓汤,真材实料及不加味精,在下看到当然要试吓它的海南鸡饭和无味精的住家靓汤。在下拿取食物后,看到这店舖颇阔落没有局促感。除了海南鸡饭外,还有咖哩及其他食品供应。然而在下点选的海南鸡饭是大的,可是这海南鸡饭比在下预期的为小,只是油饭大了的,海南鸡没有想像中的为多,而且没有饮品,只转换了例汤。而在下所见到邻座顾客的小海南鸡饭,其犹如一个碟头饭般。环顾在下的去骨海南鸡饭,整个组合都是合格,鸡皮呈现金黄色,油饭也是呈金黄而带有光泽,靓汤色水也没有异样,青红萝卜及粟米各一个,不多不少。先说说靓汤,当真没有加添味精,亦觉靓汤清甜,青萝卜没有半点苦涩味,实属靓汤是也。到了主角去骨海南鸡,在下第一口吃下时,感觉上是冻了一点,似乎在雪柜里出一样,但是后来慢慢暖和,才
当在下走进淘大商场门口,给一个栢档的招牌所吸引,说甚么去骨海南鸡,于是寻找一下这食店。行到店舖门口,原来是一间自助式的快餐店,主力售卖星马菜式--去骨海南鸡,而且标榜住家靓汤,真材实料及不加味精,在下看到当然要试吓它的海南鸡饭和无味精的住家靓汤。 在下拿取食物后,看到这店舖颇阔落没有局促感。除了海南鸡饭外,还有咖哩及其他食品供应。 然而在下点选的海南鸡饭是大的,可是这海南鸡饭比在下预期的为小,只是油饭大了的,海南鸡没有想像中的为多,而且没有饮品,只转换了例汤。而在下所见到邻座顾客的小海南鸡饭,其犹如一个碟头饭般。环顾在下的去骨海南鸡饭,整个组合都是合格,鸡皮呈现金黄色,油饭也是呈金黄而带有光泽,靓汤色水也没有异样,青红萝卜及粟米各一个,不多不少。 先说说靓汤,当真没有加添味精,亦觉靓汤清甜,青萝卜没有半点苦涩味,实属靓汤是也。 到了主角去骨海南鸡,在下第一口吃下时,感觉上是冻了一点,似乎在雪柜里出一样,但是后来慢慢暖和,才没有那么的冻。不过这海南鸡鸡肉可算是嫩滑,没有嚡的感觉。然后到油饭,油饭本身也飘来阵阵鸡油香味,而且油饭粒粒可见,吃下也不觉半点油腻,这也可算是佳作。 其实如果这鸡不是第一口吃下有点冻的话,理应给予较高的分数,无异这里要扣少少分数,但是综合整体表现,其味道是不错的。
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