更多
2018-02-02
472 浏览
假日去咗朋友屋企玩,中午时分乜都未食,佢话附近有一间特色餐厅,主要系食柚子嘢,有甜品又有熟食。我不嬲对柚子做嘅甜品都几有兴趣,所以二话不说就叫佢带我去。店内布置得颇日系,主要用黄黄橙橙配衬白色装潢,数张二人枱合拢,虽然不是很大,但一啲都唔局促。我地随便揾个位坐低就开始研究餐牌,非常贴心有中英对照,餐牌上分有沙律类、意粉类、拉面类、饮品、同甜品类。由于我朋友一早食咗啲嘢,所以佢试甜品,最后我地柯打咗:柚子胡椒鸡扒拉面(柚子酱油汤底)、柚子芝士蛋糕同抹茶鲜奶。系等候期间同朋友倾下计,唔洗好耐佢个甜品到先。卖相颇精致,蛋糕表面上一层柚子酱面,微酸甜;中层芝士;而最下则是饼底。三层一齐食,个人觉得芝士味道太突出,柚子味道被狠狠盖过咗。期望值太高,本身蛋糕柚子味唔够突出。而朋友的抹茶鲜奶,小试了一口,厚厚发开咗嘅奶,连同抹茶饮一口,味道有啲苦涩,但奶淡淡嘅甜味发挥作用,中和咗抹茶嘅苦味。接住我嘅柚子酱油拉面到了,清澈带橙色嘅汤底,试一口系淡淡嘅柚子味道,以及重重带微辣嘅七味粉味道。个人觉得七味粉系呢碗拉面上有些少喧宾夺主,虽不是淡而无味,汤系有七味粉酱油味,但柚子味有点若有若无。谈面身系幼身嘅拉
店内布置得颇日系,主要用黄黄橙橙配衬白色装潢,数张二人枱合拢,虽然不是很大,但一啲都唔局促。我地随便揾个位坐低就开始研究餐牌,非常贴心有中英对照,餐牌上分有沙律类、意粉类、拉面类、饮品、同甜品类。
由于我朋友一早食咗啲嘢,所以佢试甜品,最后我地柯打咗:柚子胡椒鸡扒拉面(柚子酱油汤底)、柚子芝士蛋糕同抹茶鲜奶。系等候期间同朋友倾下计,唔洗好耐佢个甜品到先。
卖相颇精致,蛋糕表面上一层柚子酱面,微酸甜;中层芝士;而最下则是饼底。三层一齐食,个人觉得芝士味道太突出,柚子味道被狠狠盖过咗。期望值太高,本身蛋糕柚子味唔够突出。
而朋友的抹茶鲜奶,小试了一口,厚厚发开咗嘅奶,连同抹茶饮一口,味道有啲苦涩,但奶淡淡嘅甜味发挥作用,中和咗抹茶嘅苦味。
接住我嘅柚子酱油拉面到了,清澈带橙色嘅汤底,试一口系淡淡嘅柚子味道,以及重重带微辣嘅七味粉味道。个人觉得七味粉系呢碗拉面上有些少喧宾夺主,虽不是淡而无味,汤系有七味粉酱油味,但柚子味有点若有若无。谈面身系幼身嘅拉面,熟透度刚好;鸡扒非常正规,煎得恰好;流心蛋都没有过熟,唯独汤底唔够柚子味。
总结,柚店系好适合倾计嘅地方,其饮品个人觉得几好,至于食物,因为未有机会品尝其他,会希望再试一试。
张贴