淳吟居酒屋 (已結業)

©环境：几个印有「淳吟」的大红灯笼，高高挂于门外配搭上简约木系装潢一踏进门口，就Feel到满满嘅日式居酒屋风情.©服务：店员主动有礼，密切留意每位食客的需求.©Highlight (影相/性价比/其他）：听店员所讲，原来「淳吟」原店位于北海道札幌市店主松本洋平集结二十多个国家的风味独创左吾少高质精致嘅料理带比每位食客舌尖嘅感受～.©食物评价： © 吉列虾卷 $58 + 三文鱼寿司 $14虾卷都几令人Surprise 😘饭卷包住吉列炸虾，外层再铺左层饭素令口感脆上加脆，更香口底下亦铺左层沙律酱，增加绵密口感～三文鱼红白相间纹路清晰入口系浓浓嘅鱼油香，软绵清甜.© 柚子胡椒鸡腿肉 $38 + 鸡翼 $35两者都烧至外皮酥脆，内里嫩滑鸡腿肉微酸带点柚子香鸡翼啖啖咸香，好正！.©炸串蕃薯 $12。千两茄子 $48取自日本长条蕃薯的中间部位甜度相当高，咬落薄脆香口另一款系日本迷你娃娃茄去除外皮，只取用中间最嫩位置口感自然极之柔软啦😘加上木鱼丝，增添不少风味感～.© 芝士年糕大阪烧 $95作为大阪烧Fans，呢款真系超级推荐喔！浓厚嘅大阪烧风味，入口软绵，中间嘅溶化左嘅年糕咬落烟韧带咬劲，加上椰菜