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2012-10-16
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在新桂香买叉烧之前,忍不住到隔离街市的熟食中心看看。场内的早市没甚吸引力,有一间与中环某名店同名的档口,相信不是那回事吧,见到卖粥的金记,便坐下吃碗粥。只是一个艇仔粥,加个炸两。粥身够绵滑,味道清甜,带有米香,材料是一般艇仔粥的材料,没甚特别。炸两是即制出来,热辣辣,油条仍是香脆,这一点,很难去批评。后知后觉,原来金记有一味叫叉烧炸两,哎也,鬼叫我纯属即庆,没有做功课便摸过来。对这个非柴湾人的我,要是再来,则要看看缘份了。
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