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2023-03-19
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街市熟食中心有很多卧虎藏龙的特色小店，今次试过这间竹园台式火锅，食材高质新鲜，推荐喜欢打边炉嘅朋友试试🍲🔥。♨️汤底方面有很多款特色台式汤底，有台式麻辣🌶($116)、酸菜白肉锅🫒($126)、杂菌凉瓜凤梨锅🍍($118)、粥底胡椒猪杂锅🐽($138) (鸳鸯锅加$20)想特别啲就叫咗黑白美人养生锅🖤🤍（$168/半只乌鸡）鲜甜鸡汤，内有半只乌鸡，份量其实都几多，肉质嫩滑，加入大量杞子桂圆及女士最喜爱的花胶🥰所以直接当汤饮都得🤤。🍢火锅配料🥩手切牛颈脊 $138这个必点！一睇牛肉花纹分怖就知高质，入口即溶，牛味好浓🥹/🍡招牌四宝丸 $88四款丸都比较少喺出面见到，分别有梅菜猪肉丸、古法鲮鱼丸、芝士墨鱼丸、鹅肝牛丸🤤每粒大大粒，各有特色，特别喜欢梅菜猪肉丸 & 鹅肝牛丸！两款口味拼埋出奇地夹💕/🦑墨鱼饺 $78店家自制手作饺，饺子皮薄馅料新鲜，特别之处用墨鱼滑酿入饺中作馅料，食落口感弹牙，出面比较少见嘅款式👍🏻/🦐虾籽虾滑 $75手打虾滑好大粒😍入面满满虾肉，口感非常弹牙，打边炉必点item❗️/🐟白鳝片 $98白鳝片份量多，口感新鲜爽脆/💛炸当当 $48即炸响铃，口感脆卜卜，只需浸在汤底几
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♨️汤底方面
有很多款特色台式汤底，有台式麻辣🌶($116)、酸菜白肉锅🫒($126)、杂菌凉瓜凤梨锅🍍($118)、粥底胡椒猪杂锅🐽($138) (鸳鸯锅加$20)
想特别啲就叫咗黑白美人养生锅🖤🤍
（$168/半只乌鸡）鲜甜鸡汤，内有半只乌鸡，份量其实都几多，肉质嫩滑，加入大量杞子桂圆及女士最喜爱的花胶🥰所以直接当汤饮都得🤤
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🍢火锅配料
🥩手切牛颈脊 $138
这个必点！一睇牛肉花纹分怖就知高质，入口即溶，牛味好浓🥹
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🍡招牌四宝丸 $88
四款丸都比较少喺出面见到，分别有梅菜猪肉丸、古法鲮鱼丸、芝士墨鱼丸、鹅肝牛丸🤤每粒大大粒，各有特色，特别喜欢梅菜猪肉丸 & 鹅肝牛丸！两款口味拼埋出奇地夹💕
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🦑墨鱼饺 $78
店家自制手作饺，饺子皮薄馅料新鲜，特别之处用墨鱼滑酿入饺中作馅料
，食落口感弹牙，出面比较少见嘅款式👍🏻
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🦐虾籽虾滑 $75
手打虾滑好大粒😍入面满满虾肉，口感非常弹牙，打边炉必点item❗️
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🐟白鳝片 $98
白鳝片份量多，口感新鲜爽脆
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💛炸当当 $48
即炸响铃，口感脆卜卜，只需浸在汤底几秒，索尽汤底精华🥰
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🥬杂菜拼盘 $58
杂菜拼盘内有不同款式的蔬菜，味道鲜甜健康
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