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2016-04-15
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「核心既外围系核心既内围」「捍卫核心价值系最核心既核心价值」其实香港的核心价值究竟是甚么？我会说核心价值是力净上游的心。既使身处屋邨，你亦有自信，亦能努力做得比人好。就像品香楼，在石硖尾的屋邨之中，仍然有声有色，声名足以令门前天天都车水马龙。我会说核心价值是胸襟和气度无论学子哥或西装友，街坊定食家，都涌来帮衬适合一大班人一起吃喝谈风俗谈理想你依然一视同仁，该寸的时候寸爆你！分批落单会直接话你烦！有人迟黎又会主动走过黎帮你落饮品。嬉笑怒骂，亲民得来不失霸气！我会说核心价值是创新和融合你会有花多眼乱的菜色，各色各样的，你会有传统的酒楼中菜火喉十足，芡汁打得恰到好处，说明厨房得到酒楼级训练，有功架腐皮依然完整，没有浸烂，好！风沙鸡外脆内嫩，不老不韧西兰花完整不散，卖相味道皆不错。蔬菜依然翠绿爽口，受热均匀。炸物外脆内嫩，在口中呵著气感受到中间的热力倾注而出。椒盐制法虽一致，但味道则保留原材料的特色。鲜鱿弹牙，九肚鱼松化。你会有茶餐厅能手小菜一个寻常菜色最能吃出功架，芡汁均匀没有结块，斑块炸粉没有死硬，没有全软。大杂荟，这个卖相不佳，但味道还可以，用汤颇鲜。你会有街头小食酥炸猪大肠，想像不到猪
「捍卫核心价值系最核心既核心价值」
其实香港的核心价值究竟是甚么？
我会说核心价值是力净上游的心。既使身处屋邨，你亦有自信，亦能努力做得比人好。
就像品香楼，在石硖尾的屋邨之中，
仍然有声有色，声名足以令门前天天都车水马龙。
我会说核心价值是胸襟和气度无论学子哥或西装友，街坊定食家，
都涌来帮衬
适合一大班人一起吃喝谈风俗谈理想
你依然一视同仁，该寸的时候寸爆你！
分批落单会直接话你烦！有人迟黎又会主动走过黎帮你落饮品。
嬉笑怒骂，亲民得来不失霸气！
我会说核心价值是创新和融合你会有花多眼乱的菜色，各色各样的，
你会有传统的酒楼中菜
菠萝咕噜肉
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瑶柱鲜枝竹浸娃娃菜
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风沙鸡(一只)
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瑶柱西兰花
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蔬菜依然翠绿爽口，受热均匀。
黄金花支片
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椒盐九肚鱼
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椒盐鲜鱿
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你会有茶餐厅能手小菜
粟米石斑块
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粉丝杂菜煲
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你会有街头小食
酥炸猪大肠
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南乳猪手
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你会有创新特色
琵琶豆腐(加伊面底)
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琵琶豆腐
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不约而同的是：好食，功夫真扎实！
我会说核心价值是贴地又有特色
单是好食足够吗？
你还会著火
火焰牛柳粒
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冻朱古力
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好立克红豆冰
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内外兼备，秀外慧中。好看又好食。
价钱又相宜，让你一顿饱食而不肉痛
我会说核心价值是「想得出又有能力做得到」
品香楼是中西风味餐厅，
说白点，就是我眼中「香港人」餐厅应有的模样！
香港又何尝不是一个融合中西风味的地方呢？
张贴
