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餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-11-28 2137 浏览
来北京楼吃饭。本来都无乜期望值,出品质数一向不过不失,请客格调OK,但自己食,食物不算特别出色,性价比麻麻。无想到今次特别失望前菜例如海蜇头、口水鸡OK,海鲜主菜宫爆虾仁、葱爆海参、带子质素上乘,色香味俱全。但核心菜式片皮鸭超级难吃。面皮明显不是手工制作,勾左好多胶系入面,口感近虾饺皮😂 非常黏,完全不正宗。不正宗但如果好吃就算,但因为非常黏,连饼都包唔埋一起,口感又差,非常之失败!尤其依家香港又不少片皮鸭店整的好过佢好多。肉就勉强过关。总之就不合格,更加对不住价钱和尝试营造的格调,令人非常失望。 综合来讲,前菜海鲜质素OK,但系片皮鸭之差完全不可想像,不推荐。
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来北京楼吃饭。本来都无乜期望值,出品质数一向不过不失,请客格调OK,但自己食,食物不算特别出色,性价比麻麻。无想到今次特别失望


前菜例如海蜇头、口水鸡OK,海鲜主菜宫爆虾仁、葱爆海参、带子质素上乘,色香味俱全。

但核心菜式片皮鸭超级难吃。面皮明显不是手工制作,勾左好多胶系入面,口感近虾饺皮😂 非常黏,完全不正宗。不正宗但如果好吃就算,但因为非常黏,连饼都包唔埋一起,口感又差,非常之失败!尤其依家香港又不少片皮鸭店整的好过佢好多。肉就勉强过关。总之就不合格,更加对不住价钱和尝试营造的格调,令人非常失望。

综合来讲,前菜海鲜质素OK,但系片皮鸭之差完全不可想像,不推荐。

片皮鸭
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堂食