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2023-02-20
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上星期五收工去咗朋友介绍嘅天后楼上西餐食晚餐，顺便happy Friday下！餐厅装修几有格调，内里有个大projector播住餐厅嘅介绍，人流唔算好多，可以静静哋同朋友倾成个晚上😉Appetizer方面，首先嗌咗呢个切件乳猪，佢的的式式咁，有四件，每件都配上法式千层薯仔，口感一脆一软，非常有趣🤓 配菜仲跟咗腌白萝卜，可以解吓腻，唔错！平时一向麻麻哋食青口，除咗白酒忌廉汁煮之外😋 今次嚟到都试一试佢，青口整体都偏大粒，而食落又几鲜嫩，个sauce煮得好好，点包食一流！唯一美中不足嘅系个法包唔够硬身🤔而重头戏当然唔少得呢块重400g嘅西冷扒，我哋嗌咗medium，所以呈现到鲜嫩嘅粉红色🤩 由于餐厅选用咗澳洲靓靓谷饲牛，肉质肥美鲜嫩，几乎冇咩筋，食落仲有淡淡牛香，就咁点啲烧汁已经好好味😌 而薯条亦新鲜炸起，够哂香脆可口！🌟 Fineapple Fizz $68嘢饮方面，我嗌咗呢杯蓝色嘅mocktail，原来一杯咁靓嘅嘢饮系由劲多材料调制而成，有菠萝汁、蓝椰子糖浆、青柠、蛋白、苏打水、青瓜同海盐，味道覆酸甜甜，好醒胃😆🌟 Fire Spritz $68另外，我哋仲嗌多咗一杯，而呢杯系由自家制
脆皮乳猪
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而重头戏当然唔少得呢块重400g嘅西冷扒，我哋嗌咗medium，所以呈现到鲜嫩嘅粉红色🤩 由于餐厅选用咗澳洲靓靓谷饲牛，肉质肥美鲜嫩，几乎冇咩筋，食落仲有淡淡牛香，就咁点啲烧汁已经好好味😌 而薯条亦新鲜炸起，够哂香脆可口！
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嘢饮方面，我嗌咗呢杯蓝色嘅mocktail，原来一杯咁靓嘅嘢饮系由劲多材料调制而成，有菠萝汁、蓝椰子糖浆、青柠、蛋白、苏打水、青瓜同海盐，味道覆酸甜甜，好醒胃😆
🌟 Fire Spritz $68
另外，我哋仲嗌多咗一杯，而呢杯系由自家制罗勒糖浆、菠萝汁、柠檬同姜汁啤酒调制而成，同样酸酸甜甜，但就会多咗阵姜味同香料味，都几特别🤣
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