Crafty Cow (已結業)

平日嚟到上环，今次仲要系late lunch，想揾间几好feel嘅餐厅静静哋坐低食嘢行行下古董街俾我揾到呢个隐世手工啤酒吧之所以话隐世系因为完全唔近大街，仲要行斜路上嚟，唔系得闲都唔会揾到佢餐厅设计好有格调，墙身有好多自创嘅壁画，LOGO，好似间café咁，不过播嘅都系西式pop music有个柜放满哂一樽樽唔同颜色嘅craft beer，似系摆设，但系又好配合餐厅主题“crafty cow”叫咗个lunch set，食beef cheek linguine，感觉上间餐厅好多牛肉嘅选择，好似想食咩位嘅cut都有餐饮配茶，有hong kong style rice tea同Japanese tea拣，最后拣咗rice tea，即系玄米茶配意粉一齐食出奇地夹，有少少fusion嘅感觉beef cheek预期地软熟，感觉似系相比牛腩脂肪同肉比例更平均，酱汁亦煮得好入味，唔会盖过牛肉味意粉上面有芝士，香草，入面有洋葱同大量嘅野菌好开心因为我系菇类爱好者有草菇，冬菇，蘑菇等等，同牛肉嘅味道都好夹，简直系将碟意粉嘅味道提升咗一个层次linguine呢仲扁扁哋又幼身嘅pasta都好得我钟意，因为好幼