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2024-09-18
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位于铜锣湾时代广场嘅《SUL JIB》，一家高级韩式居酒屋，环境舒适，卡位还可放下纱幕，私隐度高食物除单点外，还有多款套餐选择，丰俭由人✨Date With Korean Set $1188Appetizer🥢韩式前菜有泡菜、芽菜、腌萝卜和银鱼仔等八款，各有特色，我自己就钟情泡菜🥢酱油带子配紫菜带子肉厚鲜甜，用紫菜包住食又另一种口感🥢酱油虾鲜虾大大只，口感弹牙，淡淡酱油香味Main🥢首尔牛肉锅上枱时有点震撼，中间铺满了牛肉，锅边还放满杂菇，份量丰富。店员会帮忙煮熟，牛肉入口鲜嫩，而杂菇亦吸收咗肉汁精华，鲜味满满🥢韩国辣酱五花肉以铁板奉上，表皮带点焦香，肉质弹牙有嚼劲，肥瘦均匀，用生菜包著食可减轻一点油腻Snack🥢海鲜煎葱饼煎到金黄色嘅海鲜煎饼，口感酥脆可口！材料用上蚬肉、鱿鱼、虾仁和大葱等，面头再洒满了虾干，增添口感🥢首尔蒸饺皮薄而馅料饱满，蘸上韩国甜豉油辣汁更醒胃🥢韩式甜辣炸鸡鸡皮炸得够松脆，肉质嫩滑，甜甜辣辣，味道几特别Cocktail 🍸The Night Begins 🍸Lavender Seoul 127另点了2杯 cocktail，味道清爽，酒精不太浓，较易入口
食物除单点外，还有多款套餐选择，丰俭由人
✨Date With Korean Set $1188
Appetizer
🥢韩式前菜
有泡菜、芽菜、腌萝卜和银鱼仔等八款，各有特色，我自己就钟情泡菜
🥢酱油带子配紫菜
带子肉厚鲜甜，用紫菜包住食又另一种口感
🥢酱油虾
鲜虾大大只，口感弹牙，淡淡酱油香味
Main
🥢首尔牛肉锅
上枱时有点震撼，中间铺满了牛肉，锅边还放满杂菇，份量丰富。店员会帮忙煮熟，牛肉入口鲜嫩，而杂菇亦吸收咗肉汁精华，鲜味满满
🥢韩国辣酱五花肉
以铁板奉上，表皮带点焦香，肉质弹牙有嚼劲，肥瘦均匀，用生菜包著食可减轻一点油腻
Snack
🥢海鲜煎葱饼
煎到金黄色嘅海鲜煎饼，口感酥脆可口！材料用上蚬肉、鱿鱼、虾仁和大葱等，面头再洒满了虾干，增添口感
🥢首尔蒸饺
皮薄而馅料饱满，蘸上韩国甜豉油辣汁更醒胃
🥢韩式甜辣炸鸡
鸡皮炸得够松脆，肉质嫩滑，甜甜辣辣，味道几特别
Cocktail
🍸The Night Begins
🍸Lavender Seoul 127
另点了2杯 cocktail，味道清爽，酒精不太浓，较易入口
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