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2021-02-16
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今天一人于铜锣湾区闲逛，午膳亦同样选择于同区解决，于网上搜寻附近餐厅时，留意到这间甚有格调的意大利菜餐店，引起我的兴趣，便随即选择到此光顾品尝。Barg 位于铜锣湾百乐中心楼上铺，是一间酒吧西餐厅，其空间呈长形大厅，装潢以深啡为主要色调，配搭柔和灯光，再衬上黄色鲜艳抢眼的梳化座椅，还有各款不同图案的木制椅子，整体设计皆富有独特风格特色。南瓜忌廉汤午市套餐的精选可从餐汤、沙律中二选一，我便选择了南瓜忌廉汤，其色泽橙黄，饮用黏度稀薄，丝滑鲜香，南瓜和忌廉味道恰到好处，彼此相配，滋味香甜。白酒煮蚬扁意大利粉经煮制过的白酒仍有适量浸于面底，味道依然保留清香鲜甜。意大利粉方面幼长扁身，口感软硬适中，柔韧弹牙，而且尽吸白酒精华和香气，甚是入味，并连带淡淡蒜香。配料的蚬肉分量恰当合理，入口新鲜爽弹，甜嫩无沙。冻柠檬茶柠檬茶大杯量足，众多的冰块使其解渴冰冻，饮用时茶味浓郁突出，再加入数片柠檬为饮品点缀调味，味道增添清新芳香，甜甜酸酸的口感作餐后消腻解滞最适合不过。总结而言，餐厅装潢富有特色格调，环境空间舒适宽阔，整洁卫生。菜肴制作用心足料，味道新鲜可口，不论是情侣间的情调约会，还是家人朋友的聚餐吃饭，
Barg 位于铜锣湾百乐中心楼上铺，是一间酒吧西餐厅，其空间呈长形大厅，装潢以深啡为主要色调，配搭柔和灯光，再衬上黄色鲜艳抢眼的梳化座椅，还有各款不同图案的木制椅子，整体设计皆富有独特风格特色。
南瓜忌廉汤午市套餐的精选可从餐汤、沙律中二选一，我便选择了南瓜忌廉汤，其色泽橙黄，饮用黏度稀薄，丝滑鲜香，南瓜和忌廉味道恰到好处，彼此相配，滋味香甜。
白酒煮蚬扁意大利粉经煮制过的白酒仍有适量浸于面底，味道依然保留清香鲜甜。意大利粉方面幼长扁身，口感软硬适中，柔韧弹牙，而且尽吸白酒精华和香气，甚是入味，并连带淡淡蒜香。配料的蚬肉分量恰当合理，入口新鲜爽弹，甜嫩无沙。
冻柠檬茶柠檬茶大杯量足，众多的冰块使其解渴冰冻，饮用时茶味浓郁突出，再加入数片柠檬为饮品点缀调味，味道增添清新芳香，甜甜酸酸的口感作餐后消腻解滞最适合不过。
总结而言，餐厅装潢富有特色格调，环境空间舒适宽阔，整洁卫生。菜肴制作用心足料，味道新鲜可口，不论是情侣间的情调约会，还是家人朋友的聚餐吃饭，皆是合适的好选择。
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