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2014-05-11
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一直想试此店的乳酪，感觉上是我喜欢的口味。某天趁到K11整饼之际，终可一尝「甜愿」在Smile，视觉先被冲击了，那些玻璃瓶子里的toppings，一杯杯精致的乳酪模型。如果是平日，一定会被弄得眼花缭乱，选择困难。不过，今天我要快!我要清淡!那就是你-GARDEN因为我是桂花的粉丝，那桂花果冻滑嘟嘟的样子，口感很轻很柔，不是QQ那种，而桂花味也是淡淡的，十分清新。自制草莓巧克力上的巧克力和红色脆糖莓味浓郁，比日本的Pocky更好吃，也难怪受欢迎。最喜欢那块巨大的焦糖脆饼，甜丝丝的，伴着冰冻的雪糕口感十分好。而夹在乳酪中间的草莓蛋白脆十分松脆，入口即化，干干的质感跟软腻的乳酪相映成趣。乳酪上的荔枝汁增添了乳酪的香气与甜美，对于不太爱乳酪那独特酸味(馋嘴人的矛盾)的我来说有了中和作用。而最重要的主角-乳酪呢?利申我并不接受传统乳酪的味道的，而对乳酪雪糕亦特别挑剔。我喜欢奶味与酸味并重，口感丰盈，像在吃雪糕一样的乳酪。还有必须大量甜美鲜果及toppings才能吸引我。Smile Yogurt就是我的口味，而另一间我喜欢的便是Crumbs。前者是高级、高雅的版本，后者是亲民、轻怡的版本。吃Smi
某天趁到K11整饼之际，终可一尝「甜愿」
在Smile，视觉先被冲击了，那些玻璃瓶子里的toppings，一杯杯精致的乳酪模型。如果是平日，一定会被弄得眼花缭乱，选择困难。
不过，今天我要快!我要清淡!那就是你-GARDEN
因为我是桂花的粉丝，那桂花果冻滑嘟嘟的样子，口感很轻很柔，不是QQ那种，而桂花味也是淡淡的，十分清新。
自制草莓巧克力上的巧克力和红色脆糖莓味浓郁，比日本的Pocky更好吃，也难怪受欢迎。
最喜欢那块巨大的焦糖脆饼，甜丝丝的，伴着冰冻的雪糕口感十分好。
而夹在乳酪中间的草莓蛋白脆十分松脆，入口即化，干干的质感跟软腻的乳酪相映成趣。
乳酪上的荔枝汁增添了乳酪的香气与甜美，
对于不太爱乳酪那独特酸味(馋嘴人的矛盾)的我来说有了中和作用。
而最重要的主角-乳酪呢?利申我并不接受传统乳酪的味道的，而对乳酪雪糕亦特别挑剔。我喜欢奶味与酸味并重，口感丰盈，像在吃雪糕一样的乳酪。
还有必须大量甜美鲜果及toppings才能吸引我。
Smile Yogurt就是我的口味，而另一间我喜欢的便是Crumbs。
前者是高级、高雅的版本，后者是亲民、轻怡的版本。
吃Smile是很矛盾的事，吃它，会嫌弃它太丰富，吃罢甚么也吃不下了。
但看卖相，多种食材配搭却又十分匹配，视觉满足后又有味觉的满足。
只是吃杯乳酪，真是场理智与感情的角力，而往往理智会输得很惨。
题外话/补充资料：
份量巨大，最好找位至亲好友开心share~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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