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2011-07-12
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有数个月冇来桃花源了，这天忽然想起他的柚皮、炒饭，立即打电话订枱，好彩还有位，订了周六午市早场，再入桃源。11:45 am 到达，店内已差不多满座，这次我们坐楼下，进口的大落地窗除引入天然光外，亦令景致变得开扬，把室外文咸东街的街景融入店中，环境仍是清雅舒适点了每次来必吃的几味：柚皮炆得松化入味，入口融化，不带半点渣，必吃之一饭炒得粒粒分明，干身，金黄香口的饭，配上雪白鲜甜的蚧肉，必吃之二另加数款点心，炒面：点心冇特别惊喜，但金菇瑶柱生面就值得推介，用料足，有大量瑶柱，面够弹牙，每条都索满了香浓的瑶柱酱汁，再配上爽口的金菇，味道、口感都超正，大大碟，只卖 $ 78 咋，抵结尾的甜点是香软蔴糍酥，外面的菠萝包皮焗得香脆，内里的汤丸软糯，咬下去涌出香滑的芝蔴饀，脆、糯、滑的口感混在一起，交织著菠萝包的油香、芝蔴的浓香，是必吃之三这次再访桃源，桃花依旧，环境舒适，食物质高，最难得是价钱倘未因来势凶凶的通涨而加升，要买趁手 lal会再 encore, 再啖必吃三味，希望价钱仍未加吧，揾食艰难呀
点了每次来必吃的几味：
柚皮炆得松化入味，入口融化，不带半点渣，必吃之一
饭炒得粒粒分明，干身，金黄香口的饭，配上雪白鲜甜的蚧肉，必吃之二另加数款点心，炒面：
点心冇特别惊喜，但金菇瑶柱生面就值得推介，用料足，有大量瑶柱，面够弹牙，每条都索满了香浓的瑶柱酱汁，再配上爽口的金菇，味道、口感都超正，大大碟，只卖 $ 78 咋，抵结尾的甜点是香软蔴糍酥，外面的菠萝包皮焗得香脆，内里的汤丸软糯，咬下去涌出香滑的芝蔴饀，脆、糯、滑的口感混在一起，交织著菠萝包的油香、芝蔴的浓香，是必吃之三
这次再访桃源，桃花依旧，环境舒适，食物质高，最难得是价钱倘未因来势凶凶的通涨而加升，要买趁手 lal
会再 encore, 再啖必吃三味，希望价钱仍未加吧，揾食艰难呀
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