蘭苑饎館

营业中

休息中

我对甜的东西没有太大兴趣，除了是某几款中式糖水，而最得我心的是桑寄生莲子鸡蛋茶。以前在香港大学读书时，经常有机会到西环源记吃我最爱的桑寄生莲子鸡蛋茶，毕业多年，仍教我念念不忘。今日晚上九时多在荃湾上完堂后，忽然又「瘾起」想食桑寄生鸡蛋茶，于是乎找找荃湾区有没有中式糖水舖，查过后找到了这间位于兆和街的怀旧糖水舖。到达门口一刻，我才想起数年前曾帮衬这店子，当时经朋友的推介，吃过了龟苓胶，据朋友说这里的龟苓胶非常的补。因为想起朋友当年的推介，我对这店的糖水不其然有了一些期望。当时大概是晚上的九时半，店内已几乎没有客人，我点了个桑寄生鸡蛋茶外卖，盛惠二十元正。店子的姐姐把煲内仅余的桑寄生茶倒进外卖碗内。回到家后大概十点半才拿出来吃，蛋茶依然保持微暖的，茶里有约七至八颗莲子。先喝一口桑寄生茶，甜味适中，但略厌桑寄生味道欠奉，之后再吃一颗莲子，尚算稔身，到这刻当算对办。吃源记桑寄生莲子鸡蛋茶的鸡蛋，咬下去可以见到鸡蛋白已澄浅啡色的，自此，这成了我对鸡蛋茶那只鸡蛋的要求。这兰苑饎馆的鸡蛋茶的鸡蛋，咬下去已见到蛋白依旧是奶白色，味道跟普通的烚鸡蛋一样，令我倒是有点生望。