八八八拉麵 (已結業)

上课前, 傍晚六时半, 是吃拉面的最佳时机, 零等候时间入座这家拉面在铜锣湾区贵价拉面店之中, 是价位最低的, 实在希望他们在性价比之下, 有超水准的表现(毕竟每周上课前花85-95元吃碗拉面实在有点太花费)相对只卖四款面的名店, 八八八的选择比较多, 最招牌的北海道牛油拉面却不是我杯茶, 向菜牌下方扫瞄, [ 盐味鱼汤叉烧面], 对了, 就是你, 价钱, 这一刻竟然忘了, 好像是六十元左右吧?先试汤头, 鱼干甜味跟联味都很出色, 明明是有盐的咸味, 却让我一口又一口地喝下去面, 1mm直身面, 入口是枧水味 面心上桌时有点未熟, 吃到半途变成全熟, 而面身也变腍了, 是我吃得太慢吗?叉烧, 原来他们用近似广东叉烧的叉烧, 这叉烧有肉味, 不错, 至于跟日式叉烧比较, 那是香蕉跟苹果比, 没得比的, 只有喜不喜欢, 我说这叉烧也不错吃由于面不够好, 这店最多只有给ok, 再加上另一要素------服务-----有问题, 结论是要给哭脸话说店员的围裙上, 是写著 , 可是三四个店员对客人木无表情, 连语气也没半点亲切, 吃面的时候两个店员就在你三吹以外说某某人的闲话, 这实在不是日本店该