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2015-12-17 914 浏览
因朋友高兴升职加薪,所以叫我来登径新开的西班牙菜店 ~ One Minden Tapas Kitchen来兴祝一番,当然版由她请客呢!入进来见到开放式厨房,环境及座位宽敞舒适.* * * * * * 食物由全由朋友发办Barcelona Bombas薯仔波外皮脆口, 吃起来不会太油腻. 想不到薯仔波内里有猪肉碎等料,加上薯仔波上有蕃茄酱,可免沾酱麻烦.* * * * * *Crispy Pig Ears一条条金黄色的睇来仲以为是炸薯条, 咬几口先知系猪耳, 口感酥脆又烟韧,沾点青柠汁带醋味,更惹味呢!* * * * * *食咁惹味小食, 怎少得美酒.London No 1 - British Gin, Tonic, Blueberries, Orange, Cinnamon海篮篮颜色非常靓, 带清甜不浓酒味,配了粒粒篮莓,灯片及肉桂卷.* * * * * * Flaming Chorizo已串起肉肠,放在猪形的盆,燃点火烧肉肠,朋友们禁不住拍照.猪肉肠似中国爉肠硬身口感,有浓浓咸香口味道,肉质丰腴,馥郁浓香, 送酒一流.* * * * * *Seafood Paella 西班牙大锅饭有
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因朋友高兴升职加薪,所以叫我来登径新开的西班牙菜店 ~ One Minden Tapas Kitchen来兴祝一番,当然版由她请客呢!
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入进来见到开放式厨房,环境及座位宽敞舒适.

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食物由全由朋友发办

Barcelona Bombas
Barcelona Bombas
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薯仔波外皮脆口, 吃起来不会太油腻.

想不到薯仔波内里有猪肉碎等料,

加上薯仔波上有蕃茄酱,可免沾酱麻烦.

* * * * * *

Crispy Pig Ears
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一条条金黄色的睇来仲以为是炸薯条,

咬几口先知系猪耳, 口感酥脆又烟韧,

沾点青柠汁带醋味,更惹味呢!

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食咁惹味小食, 怎少得美酒.

London No 1 - British Gin, Tonic, Blueberries, Orange, Cinnamon
London No 1
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海篮篮颜色非常靓, 带清甜不浓酒味,

配了粒粒篮莓,灯片及肉桂卷.

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Flaming Chorizo
Flaming Chorizo
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已串起肉肠,放在猪形的盆,燃点火烧肉肠,

朋友们禁不住拍照.
Flaming Chorizo
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猪肉肠似中国爉肠硬身口感,

有浓浓咸香口味道,肉质丰腴,馥郁浓香, 送酒一流.

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Seafood Paella
Seafood Paella
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西班牙大锅饭有好丰富海鲜,

有大虾, 蚬,鱿鱼,青口,而海鲜精华被意大利米粒吸饱,

所以好鲜甜味,而米粒半生熟,略点硬身,具有咬口口感,如有软绵湿黏口感会更好呢!

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最后ORDER 了甜品

Burnt Rice Pudding
Burnt Rice Pudding
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滑滑的布丁,有浓浓云呢拿和鲜奶的味道带香甜.

布丁内有少量粒粒米粒, 口感非常得意, 令人回味无穷.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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