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2015-04-07
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迎接复活假期的第一天笔者决定到这间每晚都人头挤涌的餐厅与朋友说说笑聊聊天来一趟写意的下午茶位于棉登径的Dabyida Restaurant and Bar地点虽在内巷 但餐厅的名气却没因此而被埋没啊一看到有APPETIZERS同DESSERTS的BUFFET笔者当然亳不犹豫的闯进啦毕竟笔者的胃一向对甜品没有抗体所以决定一试这里的下午茶沙发椅是笔者的最爱啊加上每张椅上都放有一两个cushion让人看起来就有很放松的感觉环境也很幽静浪漫buffet位就在餐厅尽头方便厨师随时端出新鲜美食笔者点了个糖醋蒜油香煎鹅肝$268 看到任食的BUFFET已经准备好在恭候当然马上冲去一看其是龙是凤啦parma ham类的前菜有数款选择火腿风干过是最好吃的特别是咸咸的干身感入口份外吸引不同的前菜先让大家打好底(但笔者实在被甜品诱惑得快要按捺不住了)在进食爽口的沙律菜时 鹅肝已经香味扑鼻的被端到桌上哗! 没想到这里的鹅肝如此肥美啊首先份量很大是值得加分表扬的另外煎得香脆的外皮亦是其巧妙之处用刀轻轻切开彷佛鹅肝马上要融化成精华的溢出略沾上调制得惹味的酱汁咬一口鹅肝彷如吃下了半融的巧克力香脆与软滑并重 正是一大
迎接复活假期的第一天
笔者决定到这间每晚都人头挤涌的餐厅
与朋友说说笑聊聊天
来一趟写意的下午茶
位于棉登径的Dabyida Restaurant and Bar
地点虽在内巷 但餐厅的名气却没因此而被埋没啊
一看到有APPETIZERS同DESSERTS的BUFFET
笔者当然亳不犹豫的闯进啦
毕竟笔者的胃一向对甜品没有抗体
所以决定一试这里的下午茶
沙发椅是笔者的最爱啊
加上每张椅上都放有一两个cushion
让人看起来就有很放松的感觉
环境也很幽静浪漫
buffet位就在餐厅尽头
方便厨师随时端出新鲜美食
笔者点了个糖醋蒜油香煎鹅肝$268
看到任食的BUFFET已经准备好在恭候
当然马上冲去一看其是龙是凤啦
parma ham类的前菜有数款选择
火腿风干过是最好吃的
特别是咸咸的干身感
入口份外吸引
不同的前菜先让大家打好底
(但笔者实在被甜品诱惑得快要按捺不住了)
在进食爽口的沙律菜时
鹅肝已经香味扑鼻的被端到桌上
哗! 没想到这里的鹅肝如此肥美啊
首先份量很大是值得加分表扬的
另外煎得香脆的外皮亦是其巧妙之处
用刀轻轻切开
彷佛鹅肝马上要融化成精华的溢出
略沾上调制得惹味的酱汁
咬一口鹅肝彷如吃下了半融的巧克力
香脆与软滑并重 正是一大享受
朋友笑说这里的tea buffet比酒店还要划算呢
跟餐还点了black coffee呢
吃过主菜后当然到重点的甜品啦
甜品类也有不同选择
色彩缤纷的MACAROON当然是女生最爱
松脆的表皮内夹满甜甜的夹心
而一口咬下的动作是多像贵妇在品味啊!
奶油打得软滑的蛋糕亦是这里的美食
香味清啖 入口甜度适中
下午时分可以一吃甜品真的太幸福了哈哈
张贴
