棋哥燒鵝 (已結業)

我和妈妈去了尖沙咀的一间「棋哥烧鹅」。到了晚饭时侯，不少人已经在店内坐在等待，店内是装修新净简约的，座位阔落，感觉干净。因为疫情的影响，店内坐位的确少左，有些顾客是等位和外卖。店员帮我们量度体温就可以入座了，店内有酒精洗手液提供。坐下之后，店员会摆放餐具和茶水，给顾客安全卫生的感觉。这里的餐牌的招牌菜是鹅，价钱合理，我朋友一试难忘，急不及待要去试它的烧鹅鹅。我叫了二人套餐，烧鹅切得非常均称，每块鹅肉带有少许皮，油香肉嫩，充满肉汁，咬起来带有油脂甘香。另外，烧肉够爽口滑嫩，份量足，真材实料，肥瘦均匀，烧肉皮爽口，带有少少肥膏。枱上放了白醋或鹅汁，我觉得调味恰到好处，用来醮鹅肉更惹味，完全提升了整体口感。