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2017-07-02
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东涌好吃的餐厅选择真系唔系好多，作为地胆，如想食得好一点，其实还有一个秘密花园。住宅区里穿过一片丛林，便可在隐闭之处找到，像森林中的餐厅－ Zentral Garden，在香港算比较少见吧？。 平日放工返到楼下都会喺呢度食埋饭先返屋企。餐厅环境舒服，它露天室外座位算是一大特色，具后花园式优闲感觉，贴切餐厅名字，而且可以带动物坐外花园，啱晒东涌养狗的街坊，和狗狗一起放松下。 晚上的 Zentro Garden，室外范围会开了颗颗灯泡。通常谂唔到食咩我就会叫「白酒煮蚬扁意粉」，这意粉做得好，蚬肉份量多，味鲜无沙，烹煮过程中加了白酒及蒜蓉提鲜，丰富了意粉整体味道。 如果唔系太肚饿，我就会叫「白酒煮蚬」skip 意粉，边吃边用手机 wifi 看电视，饮番杯威士忌，自得其乐。 「厚切炸薯条」，其实小弟唔系几钟意食 wedges，还是偏心脆口幼薯条，所以每次都会叫厨师起码炸㶶啲。 唔太肚饿的日子也会叫 party 类食物，「炸鸡翼」卜卜脆： 餐厅除了提供西式菜，印度风的也有提供。另一款我经常 encore 的就是 Chicken Tikka，鸡用铁板热辣上枱，外表橙色像叉烧，鸡肉已
平日放工返到楼下都会喺呢度食埋饭先返屋企。餐厅环境舒服，它露天室外座位算是一大特色，具后花园式优闲感觉，贴切餐厅名字，而且可以带动物坐外花园，啱晒东涌养狗的街坊，和狗狗一起放松下。晚上的 Zentro Garden，室外范围会开了颗颗灯泡。通常谂唔到食咩我就会叫「白酒煮蚬扁意粉」，这意粉做得好，蚬肉份量多，味鲜无沙，烹煮过程中加了白酒及蒜蓉提鲜，丰富了意粉整体味道。
如果唔系太肚饿，我就会叫「白酒煮蚬」skip 意粉，边吃边用手机 wifi 看电视，饮番杯威士忌，自得其乐。
「厚切炸薯条」，其实小弟唔系几钟意食 wedges，还是偏心脆口幼薯条，所以每次都会叫厨师起码炸㶶啲。
唔太肚饿的日子也会叫 party 类食物，「炸鸡翼」卜卜脆：
餐厅除了提供西式菜，印度风的也有提供。另一款我经常 encore 的就是 Chicken Tikka，鸡用铁板热辣上枱，外表橙色像叉烧，鸡肉已去骨，带焦香，啖啖肉﹐再配薄荷酱或柠檬汁等调味，减去油腻感。
题外话/补充资料：
餐厅的位置可以说是极度十分非常难找。若果有心人想来的话，可以揸车，或者喺东涌地铁站落车，穿过东荟城商场的尽头向 Pacific Coffee 方向行，行去住宅区「影岸红」G/F，会见到有间 Market Place by Jasons 超市，再过马路行五分钟就会见到 (最好问一问人方向，因为都要行得几远)。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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