影片
更多
2023-12-15
139 浏览
秋冬季节最适合进补，昨晚来到一间铜锣湾高质中菜馆- 棽粤 ！餐厅环境华丽舒服，更设有露天座位，可一览270度全维港海景🏙️！太史菊花五蛇羹由蛇肉纹理特别，原来是棽粤的米芝莲星级名厨以手将五种蛇肉撕成肉丝，再配搭鸡肉、冬菇、陈皮等多种珍馐材料，煮成浓稠刚刚好的蛇羹！实在滋味！古法羊腩煲选用新鲜黑草羊，以古法焖煮，使羊腩皮脆肉弹的质感。每一口都温暖惹味呀！红烧山瑞煲这是我第一次品尝过最好吃的古法红烧的烹饪方法，新鲜山瑞没有腥味，食落满有骨胶原丰富又惹味！生炒腊味糯米饭最后品尝了这款炒得香喷喷的生炒腊味糯米饭，有手制腊肠和腊肉口感丰富，肥瘦均匀，味道香浓！实在满足🧡棽粤 The Summit 地址：铜锣湾谢斐道 535号 Tower 535 25楼
太史菊花五蛇羹
由蛇肉纹理特别，原来是棽粤的米芝莲星级名厨以手将五种蛇肉撕成肉丝，再配搭鸡肉、冬菇、陈皮等多种珍馐材料，煮成浓稠刚刚好的蛇羹！实在滋味！
古法羊腩煲
选用新鲜黑草羊，以古法焖煮，使羊腩皮脆肉弹的质感。每一口都温暖惹味呀！
红烧山瑞煲
这是我第一次品尝过最好吃的古法红烧的烹饪方法，新鲜山瑞没有腥味，食落满有骨胶原丰富又惹味！
生炒腊味糯米饭
最后品尝了这款炒得香喷喷的生炒腊味糯米饭，有手制腊肠和腊肉口感丰富，肥瘦均匀，味道香浓！实在满足🧡
棽粤 The Summit
地址：铜锣湾谢斐道 535号 Tower 535 25楼
3 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
