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2017-07-06
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参观了女儿学校晚会的表演，离场已是九时，并与友好家长朋友到附近的稻香宵夜打边炉。宵夜时段，有任食打边炉，以人头计算收费，唯我们一行七至八人，散叫较为化算，反正晚了，吃不了那么多吧！我们主要吃牛肉，分别是雪花肥牛、牛肩肉和鲜牛肉，其余都是丸类，鱼皮和菜之类，汤底则是鸳鸯锅。雪花肥牛不错吃，肉质腍，牛味亦算是鲜；鲜牛肉味尚可，牛味稍逊亦不太鲜，幸腍，牛肩则较嚡，亦欠了牛味，并不好吃。其他食物是普通，只炸鱼皮较为好吃，当真是贯彻东涌在吃方面是不好吃，还需吃。说好了是十一时半收铺，但十时左右，店员已开始著手收工的事宜，想找个人添热水已有点难，取牙签取筷子的，唯有自己来吧，不久，员工现生并将隔邻的台子执拾，还将明早用的茗茶茶具，放到桌上，亦将所有原放在地上的座椅，亦放到桌上来，那即椅脚和餐具放在一起，我看呆了眼，椅脚原本放在非常污蔑的地毯上，现在却放到筷子与茶具旁，这样算是卫生吗？
宵夜时段，有任食打边炉，以人头计算收费，唯我们一行七至八人，散叫较为化算，反正晚了，吃不了那么多吧！
我们主要吃牛肉，分别是雪花肥牛、牛肩肉和鲜牛肉，其余都是丸类，鱼皮和菜之类，汤底则是鸳鸯锅。
雪花肥牛不错吃，肉质腍，牛味亦算是鲜；鲜牛肉味尚可，牛味稍逊亦不太鲜，幸腍，牛肩则较嚡，亦欠了牛味，并不好吃。
雪花肥牛
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牛肩肉
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鲜牛肉片
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说好了是十一时半收铺，但十时左右，店员已开始著手收工的事宜，想找个人添热水已有点难，取牙签取筷子的，唯有自己来吧，不久，员工现生并将隔邻的台子执拾，还将明早用的茗茶茶具，放到桌上，亦将所有原放在地上的座椅，亦放到桌上来，那即椅脚和餐具放在一起，我看呆了眼，椅脚原本放在非常污蔑的地毯上，现在却放到筷子与茶具旁，这样算是卫生吗？
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