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2020-11-11
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虽然已经饱了，还是想吃一下长洲冰室的三色圆，本想与朋友分吃一个甜品，然而此店规定每位客人最少点一甜品或饮品，于是我们吃完真是饱得步行也艰难，哈哈! 码头一出转左，再沿海傍街走，平记街口再上坡就是长洲冰室了，眼见易拉架餐单都成青绿了，还以为自己来错了。下午两时多，人客占店一半，室内室外空间阔落，近厨房及冰柜位有数大篮芒果，顿时觉得: 想吃芒果又不能出国，来长洲可以吃到不少。点食物要到柜台，付款后店员会送餐。我点了三色圆炖奶，或许在台湾吃过更合口味的芋圆及地瓜圆，只觉这里三色圆是煮得不错的汤圆，但要是你想吃味道突出的圆，就不用特地来吃。 -#椰皇芋泥三色圆炖奶(冻) $56 原个椰皇上桌，一阵芋头香先扑鼻而来。椰皇底部有一布丁小碗用作平衡，木盘还有一瓷匙一铁匙。照片中见的芋泥用匙一搅就与椰汁及极绵奶冻融合，以致液体质感像稀了点的椰浆，奶冻、椰汁与芋味三者相配。三色圆份量颇多，每圆如指甲般大，煮得平均，不会外粉烂内硬，少许烟韧，独立尝各味时，较能尝出芋圆及紫薯味，但未至深刻。 -
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#椰皇芋泥三色圆炖奶(冻) $56
原个椰皇上桌，一阵芋头香先扑鼻而来。椰皇底部有一布丁小碗用作平衡，木盘还有一瓷匙一铁匙。照片中见的芋泥用匙一搅就与椰汁及极绵奶冻融合，以致液体质感像稀了点的椰浆，奶冻、椰汁与芋味三者相配。三色圆份量颇多，每圆如指甲般大，煮得平均，不会外粉烂内硬，少许烟韧，独立尝各味时，较能尝出芋圆及紫薯味，但未至深刻。
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