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2017-07-26
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和男友两人都很喜欢吃拉面，特别喜欢到处试不同的汤底。旺角这家拉面来，是由日本来的小店，它的装饰和设计都充满老日本的旧情怀，全木的枱椅，墙上就有两层楼有露台的样子。就连收银台也有特色小角落，像时光倒流般的环境已让我们感叹。是时候要专心选食物了，拉面的款式有九款之多，其中一款是期间限定的冷面，不过吃拉面的话我们还是喜欢吃汤面呢~小食的图片也颇吸引，在选择困难的时候根据店员的推荐下点了两款~这里提供了一些特色的汽水，例如咖哩味汽水等，但我们还是不敢尝试，所以我点了一个比较正路的苹果梳打，有50%信州苹果汁，酸酸甜甜的好清新醒胃。这里有虾浓汤拉面，我当然想尝试一下这个极上海老吟酿汤面！上菜就看到这个极深的红色，就如一大碗海老精华，放在这里已经闻到鲜味。碗内还有三大只虾辘和京葱呢这虾汤质地杰身，是用了日本甜虾、海虎虾、虾味噌和清酒淆制而成，舀上来还能看到虾蓉！ 入口虾的味道极度浓郁，满满的鲜味， 清酒又带出了甜味，所以整个都是鲜甜！不怕浓味的话可一直喝到底，享受鲜虾滋味虾球全部都肥美新鲜，啖啖肉又爽口。稍硬的面条挂汁度高，口感烟靭明太子鸡翼刚刚炸起，热腾腾的十分香脆。一咬开脆皮，明太子就满溢出来
就连收银台也有特色小角落，像时光倒流般的环境已让我们感叹。
是时候要专心选食物了，拉面的款式有九款之多，其中一款是期间限定的冷面，不过吃拉面的话我们还是喜欢吃汤面呢~
小食的图片也颇吸引，在选择困难的时候根据店员的推荐下点了两款~
这里提供了一些特色的汽水，例如咖哩味汽水等，但我们还是不敢尝试，所以我点了一个比较正路的苹果梳打，有50%信州苹果汁，酸酸甜甜的好清新醒胃。
这里有虾浓汤拉面，我当然想尝试一下这个极上海老吟酿汤面！上菜就看到这个极深的红色，就如一大碗海老精华，放在这里已经闻到鲜味。碗内还有三大只虾辘和京葱呢
极上海老吟酿汤面
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这虾汤质地杰身，是用了日本甜虾、海虎虾、虾味噌和清酒淆制而成，舀上来还能看到虾蓉！ 入口虾的味道极度浓郁，满满的鲜味， 清酒又带出了甜味，所以整个都是鲜甜！不怕浓味的话可一直喝到底，享受鲜虾滋味虾球全部都肥美新鲜，啖啖肉又爽口。稍硬的面条挂汁度高，口感烟靭
极上海老吟酿汤面
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明太子鸡翼刚刚炸起，热腾腾的十分香脆。一咬开脆皮，明太子就满溢出来了，味道咸香的好惹味~酸辣青瓜正好用来平衡一下，酸味较重，很清爽。
明太子鸡翼拌酸辣青瓜
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另外点了一个浓厚鱼介豚骨拉面，啡色的浓汤配有两大片叉烧，还有葱和超爽口的木耳丝。
浓厚鱼介豚骨汤面
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豚骨浓汤本身已经浓郁又creamy，再上加了一大撮用三种鱼类制成的鱼干粉，混合汤后鲜味立即提升！叉烧肥瘦分明，分布平均，质感非常柔软嫩滑，完全不会觉得肥腻，非常好吃
浓厚鱼介豚骨汤面
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最后的小食是自家制饺子，外皮脆脆的，馅料是典型的猪肉混蒜等，点那个酸酸的酱汁味道丰富。
自家制饺子
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这餐叫了好多食物，真的非常满足！我尤其喜欢豪华的海老汤，我接近全部喝完，就像吃了数百只虾的样子
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