厚福館 (黃埔天地) (已結業)

我最近去了红磡一家火锅店，这家店以提供二人盛宴火锅为主打餐厅灯光柔和，播住广东歌，音乐轻快，让人感到舒适和放松。刺身方面，提供了时令海胆和加拿大野生A级象拔蚌刺身，质量非常高。海胆鲜甜，象拔蚌鲜嫩我地选用了清汤作为基底，我个人非常喜欢这种清爽的口味。配菜方面，有一个海鲜拼盘，里面有龙虾、鲍鱼、蛏子和大蚬。这些海鲜都非常新鲜，口感弹，为火锅增添了丰富的风味。而牛肉方面，牛肉双拼，包括㓥骟牯肥牛和手切牛颈脊。牛肉质量上乘，口感鲜嫩多汁，给火锅增添了浓郁的肉香。手工丸饺拼盘，这个拼盘包括了黑松露饺、韭菜饺、手打牛丸和墨鱼丸。每一款丸子都是用心制作而成，口感弹牙，充满了浓郁的香味和鲜美的口感。