麥兆記(祖傳)廣州雲吞麵 (已搬遷) 新店位置

极好虾子捞面的我这晚专程和几个友人来这里一试麦兆记的银丝面。 餐厅内环境比一般粉面店干净和企理，我们坐下便叫了虾子捞面。很快虾子捞面便上桌，面条是传统的银丝细面，面条色泽鲜黄，马上把虾子和面条拌匀后试食，一入口已发觉完全没有虾子应有的咸香，而面条虽然干身但并不算太爽口，捞面亦可能因没有下猪油而比其他行家的味道逊色，最致命是即使马上吃便已经觉得面已经冷了，整体来说这碟虾子捞面是水准之下极之失望的出品，未知是一时失手还是什么?本来欲试其招牌馄饨但因为失望过度，所以亦宣告放弃了，是晚是没有食神的一夜。