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2019-04-17
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刚和拍档完成大project，大家异口同声话要食餐劲。食乜好？第一时间想起放题或自助餐，最终大家拣了前者，还要是火锅连日式放题，务必劲食。一出升降机门就见到非常醒神的店名招牌，门口仲好阔落。内里环境光猛，地方宽敞，分两边大用餐区，设有一排排长椅和一行行卡座，还间了独立区，最岩大伙儿餐聚。而中间就是食物自助区，放得够集中。座位都几宽阔，而出入通道又够阔，方便取食物，环境不错！见到自助区咁多野食，唔好以为只是自助餐咁简单，另一重点是火锅放题。星期一至四成人$278+10%，星期五六日$298+10%，而小童就一至日都半价，重点系任饮任食6小时，系6小时，真系6小时（重要说话讲三次），真系可慢慢食慢慢倾。******************************一坐下便马上拣选火锅汤底，共有14款，当中3款需另外加费。原本打算点温野菜蕃茄锅，谂住清清地，但拍档看中胡椒猪肚汤Peppered Pork Stomach Soup。先尝一碗汤，用料十足，有不少腍嫩的猪肚、爽咸的酸菜、有些红椒等，带胡椒香，味道偏咸，再沸腾一段时间，仲越来越浓味，故虽是添回原有汤底，但我俩还是选择加清水吧！酱料区亦
一出升降机门就见到非常醒神的店名招牌，门口仲好阔落。内里环境光猛，地方宽敞，分两边大用餐区，设有一排排长椅和一行行卡座，还间了独立区，最岩大伙儿餐聚。而中间就是食物自助区，放得够集中。座位都几宽阔，而出入通道又够阔，方便取食物，环境不错！
见到自助区咁多野食，唔好以为只是自助餐咁简单，另一重点是火锅放题。星期一至四成人$278+10%，星期五六日$298+10%，而小童就一至日都半价，重点系任饮任食6小时，系6小时，真系6小时（重要说话讲三次），真系可慢慢食慢慢倾。******************************
胡椒猪肚汤
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酱料区
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先拣饮品作好准备，饮品自助区都分三处，除了有个巨大的冻柜放满汽水、果汁、清凉茶、纸包饮品等等外；另一处还有斟饮品机，包括冻提子汁、苹果汁、果汁、菊花蜜、青柠薄荷水等；仲有热饮处，包括咖啡、花茶、玄米茶、山楂等，极丰富。
乌龙茶、桃茶
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海鲜盛合
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火锅所配的五款食品陆逐出场，先来一大盘旬之海鲜盛合，有脆肉鲩、大虾、蚬、鲍鱼、蛏子、蕃薯蚬和贝，的确丰盛，好满足！七款都好新鲜，味道鲜美，特别喜欢爽脆的脆肉鲩、鲜甜爽弹的大虾、肉嫩的鲍鱼、爽甜的蛏子和肥美的蕃薯蚬，全部质素不俗。
五品刺身盛
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接着上枱是五品刺身盛，有爽甜的象拔蚌、鲜甜黏爽的牡丹虾、肥美油润的三文鱼腩、脆卜卜的希灵鱼和八爪鱼，全部皆色泽亮丽，好新鲜，推介！
韩国珍宝饺子和爆酱手打姜汁贡丸
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原本有极上安格斯牛小排，但由于我俩都不太吃牛肉，避免浪费，故不要了！再来是韩国珍宝饺子和爆酱手打姜汁贡丸。饺子果然有份量，包着鲜肉菇粒，皮薄饀靓；贡丸弹牙，内竟是姜蓉，姜味突出，好特别。******************************
其实仲有很多无限添食的肉类、海鲜和丸类，但还是先去自助区看看。哗！真是令人眼花撩乱有亚洲风味、沙律、日本风味、中式佳肴、甜品等等....中间还有极多款火锅配料，如不同款式的蔬菜、丸类、面款、餐肉、台湾肠、炸鱼皮、响呤、云耳、芋头、生根、野菌、薯仔等，色彩缤纷，选择丰富。
取了三大碟火锅配料，包括有芋头、南瓜、芋丝、肠、丸、油麦油、菜心、生菜、粟米、鲜淮山、虫草花、莲藕等等，全部蔬菜类都好新鲜清爽，特别一提两粒可爱的鱼丸，印有熊猫是芋蓉饀，而印有脚掌是菇茸饀，不止外表有趣，连饀料都特别。******************************
除火锅配料外，还有刺身、寿司、川味猪手、麻辣青瓜、蓝青口；虾多士、薯饼、鸡翼、春卷、烟火腿、中汤、笼仔点心、红酒烩牛肉、茄子班腩、咕噜肉、酱油鸭、炒饭、清蒸海上鲜、霸王鸡、和风串烧等等，最值得一赞是不止refill 咁简单，还要常常换上新菜式，以蒸海上鲜为例，出过豉汁蒸乌头，继而换上清蒸桂花鱼，再换上蒸多宝鱼，最后还上梅菜蒸鲩鱼，真系有心思，十分惊喜！
第一碟要了凉拌及沙律，凉拌菜入味，沙律新鲜；第二碟取了蒸桂花鱼、面酱炆鱼云、炒豆芽和霸王鸡，两款鱼都嫩滑肥美，很鲜味，绝对先encore之选，但就发现又换了另一菜式了。
紫薯包
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第三转就拣点心，细细笼，一笼一件，岩晒！拣了烧卖、小笼包、紫薯包和马拉糕，两款甜食都好味，松软香甜，正！******************************
蜜瓜乳酪雪糕
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抹茶雪糕
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对着极之丰富的美食，加埋讲不尽的话题，倾下食下，一向不爱夜归的我也不想离开，虽没有坐达6小时之久，但也差不多4小时，尽情享受一整晚。
张贴
