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2023-08-27
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湾仔很多旧楼已经重建,豪宅穿插于横街窄巷之中,不过又保存了很多历史遗迹,非常有香港现代特色。囍帖街、蓝屋、和昌大押、湾仔邮局等等的历史建筑,都收藏在湾仔之中,如果要看历史,这些建筑物都非常有价值。参观完这些历史建筑物之后,今晚便到附近的西班牙餐厅享用晚餐。芝士松露酱薄多士,香脆的多士,配上松露和芝士,虽然不可以饱腹,不过作为前菜非常合适。巴马风干火腿季节沙律,火腿带点咸香味道,加上酸酸甜甜的陈醋,令到沙律口感丰富。是日餐汤,忌廉蘑菇汤,蘑菇粒非常丰富,忌廉味道十足。焗比目鱼伴炒迷你波椒薯蓉配西柚柠檬牛油汁$308,比目鱼的外皮香脆可口,内里的鱼肉鲜嫩美味,迷你波椒颜色鲜艳,带点甜味。薯蓉没有太多牛油味,平淡中显出不平凡。将比目鱼的鱼肉放在西柚柠檬汁牛油内,可以增加层次感。升级至西班牙果酒$28,红酒味到浓郁,带点生果的香甜味道,非常容易入口。XO酱煮活青口配白酒忌廉汁$198 (250g),青口属于新鲜的,味道鲜甜,可能因为季节不适合,所以尺寸比较少,应该是10月之后才是丰收期。 #Espuma香港 #香港美食 #香港拍照 #香港旅游攻略 #香港探店 #下午茶香港 #下午茶探店 #es
囍帖街、蓝屋、和昌大押、湾仔邮局等等的历史建筑,都收藏在湾仔之中,如果要看历史,这些建筑物都非常有价值。
参观完这些历史建筑物之后,今晚便到附近的西班牙餐厅享用晚餐。
芝士松露酱薄多士,香脆的多士,配上松露和芝士,虽然不可以饱腹,不过作为前菜非常合适。
巴马风干火腿季节沙律,火腿带点咸香味道,加上酸酸甜甜的陈醋,令到沙律口感丰富。
是日餐汤,忌廉蘑菇汤,蘑菇粒非常丰富,忌廉味道十足。
焗比目鱼伴炒迷你波椒薯蓉配西柚柠檬牛油汁$308,比目鱼的外皮香脆可口,内里的鱼肉鲜嫩美味,迷你波椒颜色鲜艳,带点甜味。薯蓉没有太多牛油味,平淡中显出不平凡。将比目鱼的鱼肉放在西柚柠檬汁牛油内,可以增加层次感。
升级至西班牙果酒$28,红酒味到浓郁,带点生果的香甜味道,非常容易入口。
XO酱煮活青口配白酒忌廉汁$198 (250g),青口属于新鲜的,味道鲜甜,可能因为季节不适合,所以尺寸比较少,应该是10月之后才是丰收期。
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