宏日本料理 (已結業)

和朋友在附近游水后，想吃点食物补充体力。朋友介绍了这家店，装修光猛整洁，木材甚有日本风格，墙壁贴有食材来自日本的介绍。我们点了一客$99的套餐，有乌冬、选了一件抺茶蛋糕和一杯冻红茶(加$6)，另外点了一件忌帘蛋糕($30)，大家share吃。忌帘蛋糕的忌帘甜美而不饱滞，似是用日本牛乳制造，蛋糕质感软棉棉的，而且松软，绝对有惊喜!乌冬比传统的幼细，外型有点似乔麦面，吃的时候感到它软棉棉。汤底非常清甜，而不油腻。配料的叉烧软腍，而粟米鲜甜。和风沙律则比较普通。来了抺茶蛋糕和冻红茶，抺茶蛋糕同样有惊喜! 抺茶味极香浓，质感亦松软。冻红茶的味道较清淡。这里的食物味道极似在日本吃到的食物，令我们有置身日本的感觉!