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2019-09-18
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具有传统德国及奥地利氛围的楼上酒吧,翻查一下原来已经开业四十年!最令我难忘的是他们的甜品。传统德国豆肠仔汤• 质感竭浓、带有豆香味,豆的口感粉软,入口即溶。奥地利式吞拿鱼沙律• 不过不失的一款沙律,• 吞拿鱼的份量多一点会更好。酥炸蘑菇• 簿簿的一层炸得松脆香口,• 内𥚃的蘑菇饱满爽口,经过一炸口感层次提升。德国肠拼德国咸猪手(碎上)• 配菜份量充足,• 猪手皮炸得很脆,肉质烟韧有咬口,• 德国肠很惹味,肠衣香脆、肉质紥实。手工拉格啤酒• 以德国配方制作的啤酒,带点啤酒的苦味,同时有一股清新柑橘味。✨德国式苹果批拌雪糕✨• 极力推荐这道甜品!食得出店长为此精心炮制和改良过后更适合香港人的口味。• 苹果批焗得十分香脆,带点肉桂香味,入面还加了点果仁,提升了口感层次,• 吃的时候需要连同雪糕一并吃,冰火的口感令人一试难忘!
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传统德国豆肠仔汤
• 质感竭浓、带有豆香味,豆的口感粉软,入口即溶。
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奥地利式吞拿鱼沙律
• 不过不失的一款沙律,
• 吞拿鱼的份量多一点会更好。
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酥炸蘑菇
• 簿簿的一层炸得松脆香口,
• 内𥚃的蘑菇饱满爽口,经过一炸口感层次提升。
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德国肠拼德国咸猪手(碎上)
• 配菜份量充足,
• 猪手皮炸得很脆,肉质烟韧有咬口,
• 德国肠很惹味,肠衣香脆、肉质紥实。
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手工拉格啤酒
• 以德国配方制作的啤酒,带点啤酒的苦味,同时有一股清新柑橘味。
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✨德国式苹果批拌雪糕✨
• 极力推荐这道甜品!食得出店长为此精心炮制和改良过后更适合香港人的口味。
• 苹果批焗得十分香脆,带点肉桂香味,入面还加了点果仁,提升了口感层次,
• 吃的时候需要连同雪糕一并吃,冰火的口感令人一试难忘!
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