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2023-10-21
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顺系一间位于天后嘅日式小店，最出名嘅应该就系佢哋嘅牛舌饭，每件牛舌都有成2cm厚，非常夸张～ 但原来除咗厚烧之外，仲有其他2款煮法：慢煮同埋咖喱～•🥢 厚烧牛舌饭 (定食) $158牛舌系用咗啲黑椒同盐调味，烧到外面微脆，带点焦香，表面可能熟啲，外面就有少许韧，中间尚算软嫩juicy~ 整体都不错～ 不过一个人食晒5件都几济！🤣 牛舌下面有啲淋咗烧汁嘅饭，略嫌太多汁，同埋本身啲饭煮得有啲太腍～定食仲包咗沙律、腌萝卜同埋味噌汤，味噌汤无都算几足料👍🏻•🥢 関东风慢煮牛舌素面 $148慢煮牛舌呢款就只有3件牛舌，不过每件慢煮牛舌都比厚烧嘅更厚！侧面睇落有啲似牛餐肉罐头🤣 慢煮牛舌咬落非常软嫩，味道几好，但就个人比较钟意有少少爽弹嘅牛舌口感～素面份量超多，而关东煮嘅汤汁就味道稍为偏甜，配素面都不错～ 另外嚿白萝卜好出色，清甜无渣，仲煮到超腍😛•🥢 炸鸡 $90一碟只有5件中等size嘅炸鸡，$90有少少贵🫣配咗泰式辣酱(好唔日式🤣)同柠檬汁~ 炸衣口感几有趣，食落系介乎吉列同唐扬之间，比唐扬脆身香口，但又无吉列咁「𠝹口」，几钟意个炸衣本身有调味👍🏻
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🥢 厚烧牛舌饭 (定食) $158
牛舌系用咗啲黑椒同盐调味，烧到外面微脆，带点焦香，表面可能熟啲，外面就有少许韧，中间尚算软嫩juicy~ 整体都不错～ 不过一个人食晒5件都几济！🤣 牛舌下面有啲淋咗烧汁嘅饭，略嫌太多汁，同埋本身啲饭煮得有啲太腍～
定食仲包咗沙律、腌萝卜同埋味噌汤，味噌汤无都算几足料👍🏻
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🥢 関东风慢煮牛舌素面 $148
慢煮牛舌呢款就只有3件牛舌，不过每件慢煮牛舌都比厚烧嘅更厚！侧面睇落有啲似牛餐肉罐头🤣 慢煮牛舌咬落非常软嫩，味道几好，但就个人比较钟意有少少爽弹嘅牛舌口感～
素面份量超多，而关东煮嘅汤汁就味道稍为偏甜，配素面都不错～ 另外嚿白萝卜好出色，清甜无渣，仲煮到超腍😛
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🥢 炸鸡 $90
一碟只有5件中等size嘅炸鸡，$90有少少贵🫣
配咗泰式辣酱(好唔日式🤣)同柠檬汁~ 炸衣口感几有趣，食落系介乎吉列同唐扬之间，比唐扬脆身香口，但又无吉列咁「𠝹口」，几钟意个炸衣本身有调味👍🏻
炸鸡
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