牛摩+ (新都城中心二期) (已結業)

自从疫情后，好久都没有光顾堂食放题，是日放假相约友人去吃火锅放题，友人喜欢吃牛，我们来到新都城二期的牛摩。餐厅门外有一只牛牛的卡通，一看就知道主打牛，我们当然少不得点牛套餐，一尝和牛滋味。我们选择了《极品和牛杂锦套餐》，友人选择了沙嗲汤，我就选择了较养生的虫草花鸡白汤，可以分别尝试浓汤和清淡汤的两款滋味。这个套餐非常丰富，除了有日本和牛、美国和牛、美国牛小排和黑毛猪外，还有海鲜拼盘。不得不提和牛，雪花脂肪分布分明，一看便知道和牛质素零舍不同；和牛及牛小排都非常滋味，放入火锅后数秒便熟透，入口即溶，完全不会韧，令我地吃完一块又一块。黑毛猪相对较有咬口和干，要靠酱汁搭救。海鲜方面，帆立贝和海虾都非常大只，因刚巧没有鱿鱼，餐厅改用海虾代替，熟透后非常弹牙鲜甜，光是吃完和牛和海鲜，而有点饱感；但我们也到自助区点蔬菜、各式各样的丸类和甜品。自助区还有不少老少咸宜的饮品和乳酪供应，90分钟内实在可以尽情吃喝。