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2007-05-21
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下午原本约了朋友打网球, 但天雨取消, 忽然无所事事, 闲荡至中环, 想起朋友推介过这间cafe, 便来试一试.环境相当不错, 格调高但感觉Casual, 很配合这间店的路线. 餐牌上都有不少选择, 但只看一眼便已有决定, 因目标一早锁定为原味牛角酥及mocha 咖啡.牛角酥先到. 拿在手上(对不起, 我实在不惯用刀叉吃牛角酥) 热辣辣的, 未吃已闻到牛油香, 相当讨好, 一口咬下, 啊, 是无敌的口感, 酥皮外层搓得极薄, 松脆无比, 咬下去甚至听到酥皮碎裂开来的声音, 精彩! 而牛角酥里面则软熟带点韧, 是另一种口感, 但牛油香不减, 每一口咬下都是享受. 这个牛角酥可算是我近年吃过最好的, 无论从地点或质素计, 这个只卖十元实在是不合理的便宜. 咖啡则够香够浓, 朱古力香十足, 不过咖啡味则相对地低调了, 如果是真正咖啡迷, 可能未必满意, 不过对我来说仍是对口味的. 服务亦相当恰当有礼, 埋单连加一五十有找, 还有甚么可挑剔?
然无所事事, 闲荡至中环, 想起朋友推介过
这间cafe, 便来试一试.
环境相当不错, 格调高但感觉Casual, 很配
合这间店的路线. 餐牌上都有不少选择, 但
只看一眼便已有决定, 因目标一早锁定为原
味牛角酥及mocha 咖啡.
牛角酥先到. 拿在手上(对不起, 我实在不
惯用刀叉吃牛角酥) 热辣辣的, 未吃已闻到
牛油香, 相当讨好, 一口咬下, 啊, 是无敌
的口感, 酥皮外层搓得极薄, 松脆无比, 咬
下去甚至听到酥皮碎裂开来的声音, 精彩!
而牛角酥里面则软熟带点韧, 是另一种口感,
但牛油香不减, 每一口咬下都是享受. 这个
牛角酥可算是我近年吃过最好的, 无论从地
点或质素计, 这个只卖十元实在是不合理的
便宜.
咖啡则够香够浓, 朱古力香十足, 不过咖啡
味则相对地低调了, 如果是真正咖啡迷, 可
能未必满意, 不过对我来说仍是对口味的.
服务亦相当恰当有礼, 埋单连加一五十有找,
还有甚么可挑剔?
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