和処 酒肴 (已結業)

这是一间位于尖沙咀的日本居酒屋，门面平平无奇，很不起眼，不会留意到这里有一间餐厅，推开门时，日本藉的老板走出来热情招待，一看，已有3个人坐著用餐了，其实有点惊讶，因为当天是7月22号，很多人听完谣言，都唔敢出街，食到一半既时候，基本上整间餐厅已坐无虚席，估佢唔到！餐厅只有一个主厨，一个副厨及一名侍应，人少少，但每个客人也招呼周道，值得一赞！选了$880一位的套餐。前菜前菜有6样，非常丰富，分别有南蛮渍鱼，三文鱼明太子，黑松露蛋卷，芝士腌萝卜等等，每样都很有特色，而且味道也很好！白鱼刺身 - 左口鱼，立鱼，间八三款刺身外表为淡红，肉质爽口、鲜美甘甜，各具独特的清爽口感。鳗鱼茶碗蒸由于加了鳗鱼及其酱汁，整个蒸蛋变得非常不平凡，食落很香甜，而且相当滑溜！而鳗鱼也很肥美这个寿司盘非常霸气！左起是马鲛鱼，深海池鱼，花鱼，鲽鱼，平政鱼，油甘鱼，金目鲷，每款寿司都很大件，而且各具特色，基本上食到呢到，已经好饱了。这些刺身都很新鲜，当中，个人比较钟情深海池鱼及金目鲷，比较肥美甘香，亦尝试了几款以前未试过的鱼，不禁感叹鱼刺身真系太多款，总是试唔完。海胆＋三文鱼籽这也是寿司的一款，下面便是饭，三文鱼籽大粒