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2018-10-03
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今晚早收工,特登嚟到位于上环嘅蟹道野田食晚餐!餐厅非常有心思,店舖外有只大大嘅蟹系度,一眼就知佢系主打蟹料理嘅餐厅🤤🤤 既然嚟食好野,就拣个蟹道omakase🦀🦀 师傅会先比你睇下d新鲜生猛嘅海鲜🦑🦐🦀 头盘系海胆鱼籽苦瓜啫喱🦀 海胆十分鲜甜,中和左底嘅苦瓜jelly涩味,好开胃清新!之后系刺身三食,其实系有一只大大生蚝!非常厚实,食落口感丰富,好满足🎩 蟹肉刺身第一次食,肉质比较淋,好甜ge🦀🦀 熟食第一款系长脚蟹🦀🦀好大盘师傅仲要开哂款已经,方便我呢d懒人👅👅蟹肉肉质弹牙,点小小酱汁更可丰富味道😽 之后系天妇罗🍤炸龙虾就一定好食!但更出色系个南瓜,甜得不得了,非常糯口👅👅 接住就系最爱嘅蟹膏蟹肉啦👄👄捞好之后食好creamy very rich! 配上小小个海草,酸酸地,口感一流👨🏻🍳 烟熏鱼腩好香烟薰味,好惹味。鱼肉烧得刚好,鱼油依然保持住,食落肉质嫩滑❤️ 重头戏系蟹羔蟹肉鱼子捞饭!一定要食,每啖都有鱼子同新鲜蟹肉,食完满足到爆:-D 最后更有冲绳蜜瓜做甜品,非常清甜可口,底有酸酸甜甜嘅jelly🤤🤤 呢餐真系好满意,记得要嚟最好先book位呀🐿🐿
既然嚟食好野,就拣个蟹道omakase🦀🦀
师傅会先比你睇下d新鲜生猛嘅海鲜🦑🦐🦀
头盘系海胆鱼籽苦瓜啫喱🦀 海胆十分鲜甜,中和左底嘅苦瓜jelly涩味,好开胃清新!
之后系刺身三食,其实系有一只大大生蚝!非常厚实,食落口感丰富,好满足🎩 蟹肉刺身第一次食,肉质比较淋,好甜ge🦀🦀
熟食第一款系长脚蟹🦀🦀好大盘师傅仲要开哂款已经,方便我呢d懒人👅👅蟹肉肉质弹牙,点小小酱汁更可丰富味道😽
之后系天妇罗🍤炸龙虾就一定好食!但更出色系个南瓜,甜得不得了,非常糯口👅👅
接住就系最爱嘅蟹膏蟹肉啦👄👄捞好之后食好creamy very rich! 配上小小个海草,酸酸地,口感一流👨🏻🍳
烟熏鱼腩好香烟薰味,好惹味。鱼肉烧得刚好,鱼油依然保持住,食落肉质嫩滑❤️
重头戏系蟹羔蟹肉鱼子捞饭!一定要食,每啖都有鱼子同新鲜蟹肉,食完满足到爆:-D
最后更有冲绳蜜瓜做甜品,非常清甜可口,底有酸酸甜甜嘅jelly🤤🤤 呢餐真系好满意,记得要嚟最好先book位呀🐿🐿
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