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2019-09-16
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大家姐及姨甥女最爱的韩烧就是这家位于铜锣湾的正宗韩烧食府今年大家姐生日, 问她去那儿庆祝食个够, 她选了这一家室内装修非常优雅, 摆设舒适无比, 每张餐桌都有不同的鲜花, 不单令空气清新还有写意的感觉餐牌如下:寿星家姐拣了她最喜爱的套餐地道韩烧前菜足足有十碟, 有我最喜爱的鱼干仔及韩国传统紫菜, 非常惹味! 牛肉同是牛肋肉但三种部位及调味有些微不同, 有牛肋肉, 特级牛排骨, 较多膏的牛肋肉, 吃出三个不同层次的牛肋肉! 牛肋肉, 筋肉及脂肪比例均,质感咬落爽口而内带软腍, 以为火喉烧得太猛, 外面看似焦香了,但吃下去却保留肉汁, 好似我这个牛魔王, 必定要一试。我们三个人一边谈心一边每人一块牛肋肉慢烧, 目的是慢工出细货, 当油脂慢慢渗出, 我们便能够发掘到怎样的火候才能够烧出最好味的牛肋肉汤底以牛骨淆制上汤, 汤头浓厚 , 配以鲜甜的螃蟹, 蟹肉嫩滑, 入口多汁; 此时, 大虾够实肉, 鲜甜好爽口, 至于韩国海鲜的主角应该是大八爪鱼, 咬落爽口而𥚃面软腍, 从此爱上大八爪😋😋😋还好我们每人彷佛尚有一个吃甜品的胃, 先吃杯姜茶, 再来滋味无穷的雪糕, 非常满足地道韩国食府, 又发掘一
今年大家姐生日, 问她去那儿庆祝食个够, 她选了这一家
室内装修非常优雅, 摆设舒适无比, 每张餐桌都有不同的鲜花, 不单令空气清新还有写意的感觉
餐牌如下:
寿星家姐拣了她最喜爱的套餐
地道韩烧前菜足足有十碟, 有我最喜爱的鱼干仔及韩国传统紫菜, 非常惹味!
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牛肉
同是牛肋肉但三种部位及调味有些微不同, 有牛肋肉, 特级牛排骨, 较多膏的牛肋肉, 吃出三个不同层次的牛肋肉!
牛肋肉, 筋肉及脂肪比例均,质感咬落爽口而内带软腍, 以为火喉烧得太猛, 外面看似焦香了,但吃下去却保留肉汁, 好似我这个牛魔王, 必定要一试。
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我们三个人一边谈心一边每人一块牛肋肉慢烧, 目的是慢工出细货, 当油脂慢慢渗出, 我们便能够发掘到怎样的火候才能够烧出最好味的牛肋肉
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汤底以牛骨淆制上汤, 汤头浓厚 , 配以鲜甜的螃蟹, 蟹肉嫩滑, 入口多汁; 此时, 大虾够实肉, 鲜甜好爽口, 至于韩国海鲜的主角应该是大八爪鱼, 咬落爽口而𥚃面软腍, 从此爱上大八爪😋😋😋
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还好我们每人彷佛尚有一个吃甜品的胃, 先吃杯姜茶, 再来滋味无穷的雪糕, 非常满足
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地道韩国食府, 又发掘一所必食飨宴乐园好去处
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