棋哥燒鵝

营业中

休息中

大约两年前系铜锣湾食过一次《棋哥》既烧鹅，皮脆肉嫩而且木味香浓，点知两年之间竟然退步到咁。今次叫左个腩叉烧鹅濑粉，腩叉系特别部位，每日售完即止。一嚟到当然要试左个汤底先，有阵熟悉既感觉…系福字面汤底味呀！再嚟就系啲烧味，个腩叉基本上成旧都系肥膏，好淋，唔爽口，咬落成口油。烧鹅啲肉极鞋，亦都冇左以前既木香。但佢最大既问题，系佢所有野都系唔热，只系暖，啲烧味甚至系冻既，要放落啲汤到坐返热佢，60几蚊烧味饭嚟讲真系好过份，唔会再食！