一盛極牛 (已結業)

本身对拉面唔算太好，因为觉得食来食去都差唔多。见呢间出名有和牛食，就想试下啦。试完都算唔错架。门面内装都做得唔错，一切以传统日式装修为主，配合日本电影海报，别有风味。坐位都寛敞舒适，唔太迫，食个面都感觉游闲自在。主打食物款式唔多，和牛拉面同牛肉丼饭，够晒专精。叫了碗白牛拉面，汤底由牛骨淆制而成，非常浓郁，牛香扑鼻。加埋白松露既香味，浓而不呛，味道一流。和牛刺身为熊本悬顶级和牛，名为和王。食落口感软熟幼滑，刺身食法完全没有腥感，品质一流。另一碗极牛拉面，分别只系没有白松露，更能品尝牛骨汤原味。牛肉为烧牛，同样够嫩，但多了一份油脂感，配搭一流。两碗同样加上温泉蛋，增加饱肚满足感。