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2017-02-08
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自从新世纪广场大装修后很久未再来这里吃饭了旺角虽然食肆林立，但往往都需要等位反而这边装修后食肆增多了不但不需要等太久，而且环境也更为宽敞就算要等位也更为舒适浄卤水鹅片 (HKD 198/ 例)切得很薄，所以就算吃上少许鹅皮也不会感到太肥腻鹅肉卤得很入味甘香，肉质松软潮州冻花蟹 (HKD 2016/ 42両)蟹肉弹牙鲜甜，肉蟹拑啖啖都是肉豉油皇煎鲮鱼球 (HKD 280/ 例)虽然外表看起来好像很干但内里鱼肉鲜嫰，仍保留到鱼汁而且收干的豉油包裹住整块鱼肉，非常惹味香煎萝卜烙 (HKD 108/ 例)萝卜烙很薄，有各式配料，口感丰富胡椒咸菜猪肚汤 (HKD 128/ 例)猪肚汤很清，不会有很浓郁的猪肚味胡椒味也不会过浓过辣胡椒、咸菜、猪肚，三者的味道合而为一三者相辅相成，搭配得很合宜碧绿川椒鸡球 (HKD 108/ 例)鸡球切得细细块，很是入味不过好辣的朋友，会感觉略为不够辣沙爹牛肉炒芥兰 (HKD 98/ 例)牛肉切得大而薄透每片牛肉都挂满沙爹汁，香浓惹味方鱼肉碎粥 (HKD 120/ 例)粥煮得粒粒分明，很有咬口配上方鱼肉及其他配料口感丰富而味道鲜甜干煎糖醋面 (HKD 128/ 例)
自从新世纪广场大装修后很久未再来这里吃饭了
旺角虽然食肆林立，但往往都需要等位
反而这边装修后食肆增多了
不但不需要等太久，而且环境也更为宽敞
就算要等位也更为舒适
浄卤水鹅片 (HKD 198/ 例)切得很薄，所以就算吃上少许鹅皮也不会感到太肥腻
鹅肉卤得很入味甘香，肉质松软
潮州冻花蟹 (HKD 2016/ 42両)蟹肉弹牙鲜甜，肉蟹拑啖啖都是肉
豉油皇煎鲮鱼球 (HKD 280/ 例)虽然外表看起来好像很干
但内里鱼肉鲜嫰，仍保留到鱼汁
而且收干的豉油包裹住整块鱼肉，非常惹味
香煎萝卜烙 (HKD 108/ 例)萝卜烙很薄，有各式配料，口感丰富
胡椒咸菜猪肚汤 (HKD 128/ 例)猪肚汤很清，不会有很浓郁的猪肚味
胡椒味也不会过浓过辣
胡椒、咸菜、猪肚，三者的味道合而为一
三者相辅相成，搭配得很合宜
碧绿川椒鸡球 (HKD 108/ 例)鸡球切得细细块，很是入味
不过好辣的朋友，会感觉略为不够辣
沙爹牛肉炒芥兰 (HKD 98/ 例)牛肉切得大而薄透
每片牛肉都挂满沙爹汁，香浓惹味
方鱼肉碎粥 (HKD 120/ 例)粥煮得粒粒分明，很有咬口
配上方鱼肉及其他配料
口感丰富而味道鲜甜
干煎糖醋面 (HKD 128/ 例)面砌成心型，非常有心思
两面都煎得香脆，内里则微湿
香口得来又不会过干
而且还可以自行调节糖和醋的比例
鸳鸯水晶包 (HKD 48/ 半打)水晶包皮薄馅多
黄奶及豆沙都不会过甜
口道软糯，味道浓郁
反沙芋 (HKD 108/ 例)食潮州菜又怎能少得反沙芋呢？！
薄脆的沙糖包裹住炸得香脆的芋头
令人一食难忘
南瓜雪糕 (HKD 90)雪糕充满浓浓的南瓜味
口感软绵细滑
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