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2008-02-14
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友人介绍，以为顶多是薄饼特别一点之类的意式小餐厅，距料离开时竟满意得手足无措。甫进门，几位侍应加经堙清一色外国人，但笑容可鞠不徐不疾，已知此不是只想做外国人生意的衰店。想多试几款，慌死蚀底的已问定头盘size 是1人还是2人size，女侍应表示是1人份量，见价钱不贵，便挑了parma ham 和牛油果smoked salmon 沙律两款。距料沙律来时，不得了，份量是足够二人有突，还要是堆砌时见心思，有牛油果、各款菜、四片大烟三文、干蕃茄等，是份量心思俱佳之作；parma ham 同样有份量有诚意，围满一碟的parma ham 中间还有心的放一点沙律衬底，足见厨师不是要求其塞饱你个口就算之流。到了主菜，西冷扒的料虽明显不是高级货色，但食下去味道仍不俗，这必定是厨师的功劳，因靓料整得差不难，但普通料要发挥到极限却难上难；加上经烧过的配菜，感觉良好；Italian piaza 是稳阵之作，味道亦佳但已是全晚最没惊喜的，因在此餐厅，正常好味也是罪过。吃到此时其实已肚满肠肥，但还是要挑berry crumble 来压尾。本人自问偏好雪糕或朱古力类的劲甜dessert，只是这个crumble 不是
甫进门，几位侍应加经堙清一色外国人，但笑容可鞠不徐不疾，已知此不是只想做外国人生意的衰店。
想多试几款，慌死蚀底的已问定头盘size 是1人还是2人size，女侍应表示是1人份量，见价钱不贵，便挑了parma ham 和牛油果smoked salmon 沙律两款。
距料沙律来时，不得了，份量是足够二人有突，还要是堆砌时见心思，有牛油果、各款菜、四片大烟三文、干蕃茄等，是份量心思俱佳之作；parma ham 同样有份量有诚意，围满一碟的parma ham 中间还有心的放一点沙律衬底，足见厨师不是要求其塞饱你个口就算之流。
到了主菜，西冷扒的料虽明显不是高级货色，但食下去味道仍不俗，这必定是厨师的功劳，因靓料整得差不难，但普通料要发挥到极限却难上难；加上经烧过的配菜，感觉良好；Italian piaza 是稳阵之作，味道亦佳但已是全晚最没惊喜的，因在此餐厅，正常好味也是罪过。
吃到此时其实已肚满肠肥，但还是要挑berry crumble 来压尾。本人自问偏好雪糕或朱古力类的劲甜dessert，只是这个crumble 不是以饼底挂帅，莓多过饼的绝无欺场，虽然云呢拿雪糕是普通货色，也已照单全收。
我深信香港一定有更多比他更好味的东西，只是以这样的价钱、这样的质素、这样的服务，这儿绝对是也不算特别识食却也会挑剔的我，迄今最「cost effective」的选择
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