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2019-09-01
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今天和家人到铜锣湾逛街，又系到咗食饭时间，在 OpenRice 找到了利舞台广场的 玉桃轩酒家，这酒家地方不错，光猛整洁，服务员招呼周到！北京片皮鸭半只方香味浓郁的片皮鸭，用热辣辣的薄皮包住，当然不少得有青瓜、香葱和酱料，片皮鸭皮香肉嫩，肥瘦适中，夹杂其他配料送食，口感丰富。炖汤龙虾餐是日丰料炖汤炖汤材料非常丰富，群翅、瘦肉、鸡、淮山等等，难怪味道浓郁好喝，而且份量十足，我们把汤渣也吃了。🤗上汤焗波士顿龙虾大大碟波士顿龙虾，卖相非常吸引，以上汤𤉋焗，龙虾肉吸收了上汤的精华，食落啖啖鲜香味，一吃停不了！😋😋😋清蒸老虎斑一道简简单单美味的清蒸海上鲜，当然也食材新鲜，厨师就充分利用了烹调时间，加入香葱、姜𢇁、酱油配料等，炮制出一条极美味又嫩滑的老虎斑，我们不停地吃，差不多连鱼骨都吃掉。😋😋😘菜甫肉松煎蛋角这度怀旧小，自小已很喜欢吃☺️今天发现在菜单上，当然是必吃之选，你和我吃的是圆圆一片，但厨师的做法是以半圆形夹起来，味道跟我小时候的相似，真的很开心，可以寻回小时候的感觉。好味道的中菜
北京片皮鸭半只
方香味浓郁的片皮鸭，用热辣辣的薄皮包住，当然不少得有青瓜、香葱和酱料，片皮鸭皮香肉嫩，肥瘦适中，夹杂其他配料送食，口感丰富。
北京片皮鸭
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炖汤龙虾餐
是日丰料炖汤
炖汤材料非常丰富，群翅、瘦肉、鸡、淮山等等，难怪味道浓郁好喝，而且份量十足，我们把汤渣也吃了。🤗
群翅炖汤
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用料十足
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上汤焗波士顿龙虾
大大碟波士顿龙虾，卖相非常吸引，以上汤𤉋焗，龙虾肉吸收了上汤的精华，食落啖啖鲜香味，一吃停不了！😋😋😋
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清蒸老虎斑
一道简简单单美味的清蒸海上鲜，当然也食材新鲜，厨师就充分利用了烹调时间，加入香葱、姜𢇁、酱油配料等，炮制出一条极美味又嫩滑的老虎斑，我们不停地吃，差不多连鱼骨都吃掉。😋😋😘
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菜甫肉松煎蛋角
这度怀旧小，自小已很喜欢吃☺️
今天发现在菜单上，当然是必吃之选，
你和我吃的是圆圆一片，但厨师的做法是以半圆形夹起来，味道跟我小时候的相似，真的很开心，可以寻回小时候的感觉。
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好味道的中菜
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