上戶酒場 (已結業)

早几日同老婆去左九龙城嘅上户酒场食日本菜，呢间居酒屋以木系装修为主，好有日本feel。我哋叫左好多野食，每样都好好味，侍应都好细心，态度又好 😃缇鱼酱蔬菜，呢个前菜超好味！蔬菜条爽脆清新，配上浓郁嘅缇鱼酱，每一啖都有惊喜！👀矶煮鲍鱼(原只)，鲍鱼大只肥美，肉质弹牙，矶煮汁又香又甜，好正～ 👍🏻刺身盛合五款，每款都新鲜到爆！有油甘鱼、三文鱼、吞拿鱼赤身、带子、鲷鱼，每款都非常厚切！油甘鱼极度肥美香滑，三文鱼够晒甘香，带子鲜甜，赤身 & 鲷鱼都好正！配上 wasabi 同豉油，每一啖都系享受！😋👏🏻伊比利亚豚肉锅(另加乌冬)，豚肉肉质细嫩，油花分布均匀。用咗寿喜烧既汤底煮豚肉同蔬菜，汤头浓郁惹味。最后加入乌冬面条，面条粗身滑溜，吸收晒汤汁嘅精华，好味！👀铁板豆腐，热辣辣香喷喷～ 豆腐外脆内嫩，撒上葱粒增加香气，正呀～ 😃👍🏻烟熏秋葵、烟熏鸡翼 & 日本黑豚肉肠，烟熏后带出一种特别嘅香气。秋葵爽口多汁，鸡翼肉嫩皮脆，豚肉肠弹牙有咬口。每样都好好食！👏🏻👏🏻杂锦天妇罗，有虾、冬菇、南瓜同秋葵。天妇罗炸得好香脆，唔会油腻。配上天妇罗酱汁，唔错～ 👀巨峰梳打 & 乳酸梳打，味道清爽微酸又香甜，都几